红烧鸡块

胜者为王

锅里倒点油，放入葱，姜，蒜，红尖椒一个，煸出香味，再倒入鸡块煸炒

用小碗倒点老抽生抽，淋入锅里，再加料酒，滴点白酒，煸炒

鸡块上色了再加开水，差不多没过鸡块为宜，大火烧开，转中火

青椒切块备用

大约10分钟左右用筷子捡出葱，倒掉，转小火焖，20分钟左右加2小匙糖

得开车去接儿子，关照爱人大约1小时左右再加2小匙糖，倒入青椒，大火收汁，出锅

接儿子回来，小酒咪起来！