凉皮

faye常美食

<h3>静置一夜后撇去清水,充分搅拌均匀,如果太稠适当加水</h3> <h3>模具刷油</h3> <h3>舀一勺面糊倒入模具</h3> <h3>模具放入沸腾的水里,面皮起大泡就是熟了</h3> <h3>拿出模具放入凉水</h3> <h3>取出面皮,放入刷油的盘子,每片面皮表面刷油</h3> <h3>取5片左右面皮,切大小均匀的长条</h3> <h3>每层撕开放入盘中</h3> <h3>放入配料,黄瓜丝、胡萝卜丝</h3> <h3>小美爆香辣椒和蒜泥,放入花椒油等调味料,倒入盘中拌匀</h3> <h3>享用!</h3>