生活体验馆―酥油茶

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<h3> 二十一世纪的幼儿教育强调幼儿是教育过程中的主体,幼儿教育应该为幼儿的一生发展打下基础。而“四个学会”:即学会认知、学会做事、学会共同生活、学会生存,这四方面的知识和能力是人一生生活的四根支柱。作为教育者,我们的任务就是要有计划地从小促进幼儿这四方面能力的形成和发展。早在二十世纪二、三十年代,陶行知先生的生活教育理论中就提出:生活即教育,社会即学校。幼儿园指导纲要也明确指出:幼儿园应充分利用自然环境和社区的教育资源,扩展幼儿生活和学习的空间,共同为幼儿的发展创造良好的条件。所以教育走向社会,教育回归生活是幼儿园教育的必然。在教学实践中,利用生活体验馆对幼儿进行了生活体验教育,让幼儿在生活体验尝试中,融入了“四个学会”,促进幼儿在各方面能力获得了发展。</h3> <h3> 生活体验馆,旨在通过日常生活活动,教幼儿掌握一些简单的基本生活技能。本次中一班制作酥油茶的生活体验活动,通过教师讲解、示范操作、指导,进行制作酥油茶,在实践操作中调动了幼儿全部感官的活动,促进幼儿动手能力、合作能力、社会交往的良好发展,丰富情感交流与体验。同时能开阔儿童的视野,使他们也从生活中获得启发。<br> 老师们提前准备好了制作酥油茶的材料: 酥油、热茶汤核桃末、花生末、牛奶、鸡蛋、糖、盐。在操作前,以课件展示的方式先让孩子们认识了制作酥油茶所需要的材料和制作的具体过程。在介绍的过程中,孩子们都很活跃,积极与老师互动,表示出对制作酥油茶浓烈的兴趣。<br> 为避免孩子烫伤我们让孩子观看,老师来操作具体的过程。并且边操作边给孩子们讲解,便于孩子<br><br></h3> <h3> 在等待香喷喷的酥油茶出锅之前,教师给小朋友讲解酥油茶的的产地,酥油茶的作用,带领幼儿回顾制作酥油茶所需要的材料。</h3> <h3> 香喷喷的酥油茶制作好后,教师让幼儿有序去拿自己的杯子盛酥油茶,遵循“女士优先的选原则”让女幼儿先去,然后男幼儿再去盛酥油茶,在这个过程中教师提醒幼儿注意安全。幼儿端着香喷喷的酥油茶心里乐开了花,露出他们天使般的微笑。</h3> <h3>活动并没有在品尝中结束,教师请幼儿进行分享,分享自己闻到的,自己品尝到的酥油茶,孩子们积极、勇敢的和同伴分享自己的体验</h3> <h3>此次活动不仅是让孩子们学习到一种文化或者制作酥油茶的技能,更重要的是让孩子们学会倾听,学会分享,学会勇敢的表达自己。</h3>

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