花式面点（二）《原创》

玉树芝兰

面点制做/玉树芝兰

图片拍摄/玉树芝兰

文字编辑/玉树芝兰

五月，春未夏初时节，它依然很美，虽没有初春那么娇柔含蓄，但它预热烈而奔放，它柔和着春的风力，涂抹着山川大地，将呈现出缤纷绚烂的世界，在这温蕴和煦的时光中，使人的灵魂与血脉又注入了新的生机与活力，在通往阳光幸福的路上快乐前行，把生活过得像诗一样美。

怎样把曰子过得美，过得有意义，那就要在生活中发现美，创造美，就像这花式面点，你不觉得它很美吗？它融入了生活之美，是生活当中一道美丽的风景，是餐桌上一道绚丽的华彩，即然它美，就要效仿着把它打造出来，把它的美彰显出来，尽管我不是专业的面点师，对我来说有些难，但也要努力的把它做好，那是一种成功后的喜悦与快感，更是一种成就感。

先做第一种花馍（成品图）

制做步骤

1，先把发面擀成三个圆饼，分别切成4半。

2，把切好的面用梳子分别压成花纹。

3，把压好的面剂一个个摞起来摆好，用筷子在中间压一下，然后卷起。

4，用刀在中间切开。

两朵花就出来了。

再把花瓣整理一下，漂亮的玫瑰花就做好了。

再配上绿叶点缀一下就更好看了。(绿叶是是菠菜汁和面做成的)

看着是不是很漂亮的！

第二种花馍（成品图）

制做步骤

1，将发好的面擀成圆饼。

2，中间用瓶盖压个圆。

3，用刀在周围切成8瓣，用叉子在瓣上压出花纹。

4，然后把一个个花瓣用手捏出尖。

5，捏完之后，红心点亮，用山楂或圣女果放在中心上。(我用的圣女果，把瓤抠出。)

摆个造型，更漂亮！👍

第三种花馍（花式花卷)成品图

制做步骤

1，同样擀一个圆片，用刷子刷一层油，对折，再刷一层油，折起。

2，折成三角形，用刀切两刀，上下摞起来。

3，用筷子在上边一压，便出来了效果。

4，中间点上胡萝卜花，花式花卷做成！

看着是不是很好看！

第四种花馍（成品图）

制做步骤

1，发好的面擀成大圆饼，从中闯切成四块。

2，一片片摞上，用筷子压一下。

3，用两根筷子一挟，一朵花就成型了。

4，花的中间在镶上半颗红枣，一朵漂亮的花馍就做成了。

即简洁又漂亮的一朵白花，叶肥肉厚！

第五种花馍（成品图）

这是一款三角花瓣的花，是淡黄色的花，是掺杂了玉米面的效果，做法同上。

再摆在这个带红花的盘子里，是不是也很漂亮！

下面是用面做的几只动物

一，快乐的小鸟（成品图）

操作过程:看视频

制做步骤

1，把面剂搓成长条，结个扣，一头短点，一头长点，短的留做脑袋，长的压扁做尾巴。

2，尾巴用梳子压花纹，用手捏个脑袋，点上黑米粒做眼睛，一只可爱的小鸟就做成了。

二，小海马（成品图）

制做过程

1，把发面剂搓成长条，从一头卷起，卷到一半，留一半。

2，留下那一半，弯过来做脑袋，用剪刀剪开一头当嘴巴，眼睛用黑米粒沾上，一只可爱的小海马现形了！

这是个简易的小海马

三，小白兔子（成品图）

制做过程

1，把发面剂搓成长条，折成双条卷起，卷一半。

2，剩下一半反卷做脑袋，用筷子挟一下两个头正好做耳朵，在下边再剪个嘴巴，用黑豆沾上眼睛，再用煎刀剪几下尾巴，一个可爱的小白兔就做成了。

四，大金鱼（成品图）

只不过是条白色的😄

制做过程

1，将发面擀成大圆饼，对折，折成三角形。

2，用刀在下面割出4瓣。

3，用叉子压成花纹。

4，用筷子在中问使劲一挟，挟出鱼型。

5，用汤题在鱼背上，头上压出鱼麟。

漂亮的大金鱼做好了。漂亮吧！

这是捏了尾巴的，感觉还是上边不捏尾巴的好看！

这是几条小黄鱼。

蒸好了的花馍。

蒸熟以后的小动物。

蒸熟了的各种样品，是不是没什么变化呀！😄👍

喜欢我的作品就支持一下哟！😄😄

谢谢欣赏！