<h3>尊敬的家长朋友:大家好！</h3><div><br></div><div>春回大地，万物复苏。目前正值野生菌生长食用时节。为加强居民群众对食用野生菌危险的认识，进一步有效预防误食有毒野生菌中毒事件的发生,让安全能与您和您的孩子同行,特提醒各位家长注意:</div><div><br></div><div>一、不要采摘、出售、购买自己不熟悉的菌类,尤其是颜色鲜艳或霉变的野生菌;种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,建议最好每次食用一种野 生菌。</div><div><br></div><div>二、在加工烹饪野生菌时 , 要炒熟煮透,熟了的野生菌体积会大大缩小;不能凉拌生吃,在烹饪时先将野生菌煮一下,拧干后再炒,可以降低毒素。 </div><div><br></div><div>三、建议食用野生菌时不喝酒。有的野生菌虽然无毒,但含有的某些成分 与酒中的乙醇发生化学反应,生成的毒素会引起中毒。</div><div><br></div><div>四、尽量不要食用野生菌类。</div><div><br></div><div>五、吃完野生菌后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、 幻听症状时应立即采取以下措施 : 一是立即拨打 120急救电话;二是及时前往医院治疗,如果来不及就医, 应立即采用简易的方法和容易找到的药物进行催吐、洗胃、导泻或灌注处理, 可大量饮用温开水或稀盐水,然后用汤勺等硬物质东西刺激喉部,尽快排除体 内尚未被吸收的残菌, 以减缓有毒物质的吸收, 减轻中毒程度, 防止病情加重; 三是让患者饮用少量盐糖水补充丢失的体液,防止中毒者脱水导致休克;四是 对已昏迷的患者不要强行向其灌水,防止窒息;五是保留野生菌样品供医疗专业人员救治参考,并及时向有关部门报告。</div><div><br></div><div>食品安全关系到您及家人的身体健康,也维系着您一家的幸福,请各位家长积极行动起来,从自己做起,从现在做起,为孩子的饮食安全构筑一道坚实的屏障!</div>