广东饕餮行（二）

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阳 江

阳江是中国刀剪之都，阳江三宝——小刀、漆器、豆豉闻名中外。阳江物产丰富，是个天然的海鲜王国，"到阳江，吃海鲜"已深入人心。

海 陵 岛

海陵岛，位于阳江市西南端，是广东第四大岛。享有"南方北戴河"和"东方夏威夷"之美称，无污染的沙滩，被载入上海大世界吉尼斯记录中国最长的沙滩。海陵岛主要旅游景区集中在岛的西部闸坡镇，我们住在海边，在阳台上便可以看见蔚蓝的大海。

　　“闸坡水产品交易市场”是海陵岛上人气颇旺的农贸市场。其实这里是个港口，很多渔民把刚打回来的海鲜直接就地卖了。

　 我们买了些菜在市场旁的"思姐美食店"加工。这家店的外观很简陋，加工费便宜且做的菜很美味。

　 新鲜的蟹用葱姜炒过后，蟹肉的鲜美和蟹黄的肥厚便有一发不可收拾之势。吃一口蟹肉，生出一抹鲜，行于口中，驻于心中。

　　黄鱼煎得很透，鱼皮松脆，没有一点腥味。放入调料闷煮后，肉质细嫩，口感鲜甜。咬上一口，脆与嫩的搭配在口腔中肆意迸发，使黄鱼的鲜美展露无遗。

　　白灼虾是传统粤菜，做法简单，煮水沸腾后放入虾烫几分钟即可。我们从市场买来的竹节虾非常新鲜，店家煮虾的时间和火候恰当，出锅的虾更原汁原味，肉质饱满结实，鲜甜可口，且壳脆好剥。

　　基于午饭味蕾的满足，我们一致决定第二天的早餐也在这里解决。

　　与在江门吃的肠粉不同，它最后的步骤没有撒上酱料，完全是靠入味的馅料提鲜，或蘸店家自制的调料。一口下去细腻滑爽，鲜香满口，回味无穷。

大家再熟悉不过的皮蛋瘦肉粥，几乎人人会做，但煲出的米粒软碎而不稠，瘦肉滑嫩，皮蛋煮得不浑不散，却是有技巧的。

　　几乎家家户户门口都挂有毛毛球和春联，热闹而喜气。

山底古村

草王山下，古青砖墙、荷塘、篱笆、格子窗、客栈…山底古村位于闸坡镇石塘村，有200多年的历史，改建后的古村，最大限度保留石头基地、瓦砾屋顶等阳江乡村民居的特色，成为美丽乡村示范村落。

广东海上丝绸之路博物馆

十里银滩上外形独特的建筑，是"南海一号”被整体打捞出水后，继而进驻广东海上丝绸之路博物馆的"水晶宫"。

博物馆是围绕打捞上来的“南海一号”沉船而建，南宋初期"南海一号"在海上丝绸之路向外运送瓷器时失事沉没，它打捞上岸时轰动世界考古界。从07年开始，"南海一号"的发掘工作还在进行中，它是迄今发现的世界上最古老、所载文物最多、保存最完整的沉船。

　　由于船体内文物还在修复出土中，博物馆中间的船体部分用玻璃围建而成，以方便游客参观。

　　从船体中发掘出的有珍贵瓷器、金履带、和田玉雕、金饰品等。对文物来说，它的价值不能单纯用金钱衡量，它蕴藏着超乎想象的信息和非同寻常的学术价值。有专家指出，它可以复原和填补与古代中国‘’海上丝绸之路’’密切相联的一段历史空白，对研究中国的海上贸易史、航海史、造船史、陶瓷史都有极其重要的意义。

按比例缩小的南海一号

博物馆外的十里银滩

　　锐记美食店，位于闸坡旅游大道，食客超级多，饭点时基本上都是满座的。上菜速度很快，味道不错，难怪在大众点评上排名最前。

　 皮皮虾又名濑尿虾，这个季节的皮皮虾已经有虾黄了。店家采用椒盐的做法，外皮酥脆，虾肉松软，齿颊留香。

　　墨鱼饼是阳江特产，可制作多种菜肴，冷热皆宜，炒煲均可。它的口感鲜美，Q弹十足。

　　泥焗鸡是个败笔，做法与叫花鸡相似，感觉味道有点偏差，可能鸡上桌时不是热的关系，皮不脆肉质干而不香。这张烤鸡的照片是在开平碉楼附近的饭店拍的，权做充数吧。

红树林湿地公园

红树林湿地公园没怎么被开发，人不多，海上停着许多渔船，湿地里有很多小螃蟹出没。长长的跨海木栈道通向老鼠山，个人感觉潮期的时候来最佳，海水会漫上栈道，赤脚走在水面上，可以360度观赏海景。

　　滩涂上都是生蚝，随处可见三三两两的渔民在挖生蚝。

　　晚饭安排在位于海陵岛西南端的马尾岛渔排上，到了码头会有渔船接我们上鱼排，坐在海中央品尝地道的海鲜，是很新鲜的体验。这里也是赏日落的最佳点，可惜天公不作美，太阳只露了半个头，但我们还是兴奋不已。

　　在大海中央，海水清沥，波涛柔缓，凭海沐风，眺景揽云，品味刚捕捞出来的野生海鲜，体验天人合一的和谐和宁静。

　　不得不说优优绝对是条有家教的狗狗，餐桌礼仪培养得很好。我们吃饭时它全程不声不响地坐在椅子上，一直用那干净清澈的眼睛看着我们，大家简直都要被它萌化了。

　　顺德和广州是我和老公选的自由活动项目，表姐家的三辆车分赴不同的地方。表姐夫的特斯拉，第一次乘坐时被这个13寸的大屏闪了眼。(●—●)拉出来显摆一下。

顺 德

对顺德长草是从央视的"寻味顺德"开始的，做攻略的时候，发现顺德不仅是美食天堂，还有很多我感兴趣的景点。

清 晖 园

清晖园是广东四大名园之一，原为明朝状元黄士俊的宅邸，始建于嘉庆五年，园内水木清华，景致清雅优美，碧水、绿树、古墙、漏窗、石山、小桥、曲廊等与亭台楼馈交互融合。汇集了中国古代建筑、园林、雕刻、诗书、徽雕等艺术于一身，尽显岭南庭院的精髓和江南园林之特色。

　　澄漪亭，走廊与碧溪草堂通连，景观水路相参，浑然一体，如诗如画。

　　碧溪草堂始建于清道光年，其装饰极富南国水乡特色，圆形门洞由木雕镂空而成，学名叫圆光罩。两侧屏门有九十六个结体互异之篆文‘’寿‘’字，名《百寿图》。1959年后，此堂曾作为特别客房，接待过薄一波、赵紫阳、郭沫若、何香凝、蔡廷锴等知名人士。

　　郭沫若的七律诗，其中“千倾鱼塘千顷蔗，万家桑土万家弦”一联，因其高度的艺术凝炼性而定格了顺德的风貌，成为传诵一时的佳句。

灰塑古称灰批，是岭南地区传统建筑装饰工艺。这幅‘’白木棉九鱼图“记载清晖园内三宝”大金鱼、白木棉和百寿图。

　　惜阴书屋为昔日园主供族中子弟读书及接待到访文人墨客之所，始建于清嘉庆年间。左边游廊上方牌匾“绿云深处”出自乾隆第十一子成亲王爱新觉罗·永瑆之手。

　　船厅别称小姐楼，始建于清嘉庆年间，是楼船式双层砖木建筑。

　　韫玉堂是清代两房一厅的建筑，左边是休息和会客的小厢房，右边是卧室，中间是小偏厅。

　　读云轩，入口两旁的对联意思是山间云霭都是从山石上袅袅升起的，古语曰，石头是云的根，这大概就是读云轩的来由吧。

　　留芬阁集云小筑，琳楼画廊逶迤，层次跌宕起伏，宛若琼楼玉宇。

　　《八仙法器图》由9块通花蓝釉瓷拼合而成，分别是吕洞宾的宝剑、汉钟离的芭蕉扇、何仙姑的荷花、曹国舅的玉板、铁拐李的葫芦、蓝白和的花篮、张果老的渔鼓、韩湘子的玉笛。

　　沐英涧入门上方这是一套清乾隆年间评定的“羊城八景”，分别为“白云晚望、大通烟雨、蒲漳谦泉、扶婿浴日、珠江夜月、金山古寺、景泰僧归、石门返照”。是目前仅存于世的旧羊城八景套色雕刻玻璃珍品，被鉴定为国家一级保护文物。

室内的装饰和陈设极其考究。

　　门窗玻璃为清代从欧洲进口经蚀刻加工的套色玻璃制品，古朴精美，中庸又时尚。个人感觉清晖园的最大亮点在于它那形态各异的门窗和套色玻璃，为整个园林增添了不少文化气息。

造型别致的灯具，起到画龙点睛的作用。

　　卧室，媳妇从娘家带来的陪嫁品，一般都放在卧室中。陪嫁品的多少，决定了媳妇在家庭中地位的高低。该卧室中嫁妆齐全，首饰箱、梳妆盒、大衣柜、洗面柜等必需品一应俱全。

太湖石和文竹安排在一起，构思精巧。

　　凤来峰以古代经典的“风云际汇”石山构图，以宋代被列为贡品的山东花石岗石砌成，共用了三千吨石。石山上有小径，还有人工瀑布，全景达到了静中有动，动中有静的境界。

　　园内叠石假山，曲水流觞，回廊婉转。亭台楼阁看似随意，让你一眼看不出深浅，却是移步换景的关键，不经意间一个拐角处，可能给你带来惊喜，这就是中国建筑文化的精髓所在。

　　清晖园中保留最古老的旧门口，旧门的方位在西南方，匾额上“清晖园”三字乃书法家李兆洛之手迹。

清晖园没有相同的门，扇扇都很精彩。

　　看遍整个庄园，妙联佳句俯仰可拾，寄情山水，逍遥自得，寄托着主人对自然的向往。而之前去参观的碉楼也好，立园也罢，主人走访天下看遍美景，富甲一方，却仍觉得壮志未酬。我觉得其实人们心头渴望的，永远是自己无法企及的远方。

未完待续