怀念椰枣林

橡果儿

开头的话

一看题目，看官惊诧。这才刚刚离开就谈“怀念”，似乎不妥？然而，看官莫急，事出有因，且听我慢慢道来。

突尼斯西部的城镇托泽尔，西邻阿尔及利亚，位于撒哈拉沙漠边缘，是沙漠中的绿洲。这里种植有1000多公顷的椰枣林，共有20余万棵椰枣树。椰枣与橄榄油、柑桔同为突尼斯主要的出口创汇农产品。其中椰枣年产约16.2万吨（2009年）。托泽尔出产的椰枣则是公认的突尼斯最佳椰枣，其中最好的品种是“光的手指”，果实晶莹透明，呈琥珀色。

进入椰枣林

四月中旬的一天，我们乘坐马车，进入托泽尔的椰枣林。

之所以选用这种低碳的方式进入椰枣林，也是想对征服沙漠建造绿色家园的人们表达一份尊重。

马车从城镇中的街道穿过，正值学校放学，孩子们向客人们投来惊喜、友善的目光，但是并不尾随。

这连片的椰枣林不属于国家或某个集体，而是属于各个私人庄园。道路两旁就是这一个个庄园的大门。

参观种植园

导游引领我们走进一个庄园参观。

眼前是：高大的椰枣树，

茂密的林下芭蕉，

石榴，丛生蔷薇，香料…….

识别雌、雄椰枣树（灰为雌，棕为雄），

见识椰枣的雄花序、雌花穗。

观看庄园工人攀登椰枣树采摘雄花序。那熟练的技巧，令人赞叹。据说，一棵雄树的花粉能给200棵雌树授粉，而椰枣的成色与质量又与授粉密切相关。于是在椰枣树扬花期，一个工人每天要攀上雄树将雄花序割采下来，分散，再攀上一棵棵雌树将雄花捆绑在雌花穗中。上上下下数百次，是何等的辛苦。他们在少雨缺水的沙漠绿洲用苦涩的水，种出甜美的果，这创造性的劳动值得敬重。

团里的摄影大师按下快门，让我和工人们合影，从此记住这些创造甜蜜的朋友。

入住椰枣林中的乡村别墅。

迈进这个三角梅绕结成的“门”就是我们住的4号楼。

铁架结构的木板房，

楼下是起居室、活动场地，有吊床，

楼上有宽宽的露台，

卧室，

卫生间，

配餐台上有微波炉、咖啡壶等小家电，生活设施一应俱全。

桌上还有装满新鲜水果的果盘。

早课

清晨。发现卧室内挂有一件深蓝色的大氅。

于是，开启了扮演“巫”的游戏。

早餐

早餐，送至露台，格外丰盛。

感谢送餐的美女。

“哇！嘿们多哟！”。

鲜奶、椰枣，还有红红的辣酱！

快点吃！匆匆的，又将开始新一天的行程。

留念

就要离开椰枣林了，这张团队的合影，由大师执导，人人露脸，特别珍贵。

还有这一张同框集体照，乃大师亲自操刀，更见精彩。照片中团友们姿态各异，笑逐颜开。足见，捕捉最佳时机按下快门，也是需要一定功力的。

结束语

托泽尔椰枣林的一天，留下了那么多美妙而深刻的记忆，至今萦绕心间，就有了丝丝不断的离愁，真个是”才下眉头，却上心头”……难道这还不是怀念？

最后，呈上一组人像习作。

还有这张从大师拍的合照中裁下来的椰枣林工人头像。