<h1><b>今日晚餐——牛肉面</b><br></h1> <h1><b> 今日晚餐——牛肉面</b></h1><h1><b> 传统中的牛肉拉面在培植小学1600人左右的大灶、上桌了，学校专门负责的采购员，首先购买了新鲜的牛肉，经过厨师高超技艺的加工，使油葱姜蒜炝出了红红的干辣椒，方方块块的牛肉疙瘩顿时便四溢飘香，放在绿绿的菠菜面条上使人一看垂涎三尺，培植的娃娃们周周吃、周周爱，每当吃到这一餐时孩子们都挺起来鼓鼓的小肚子，嘴里喊着好吃极了、绝味极了！培植的老师们也无不赞叹厨师高超的技艺和学校配备的营养伙食餐，俗话说：“民以食为天下，培植以营养为先”。这是培植伙食的真实写照，是师生们共同的满足，也是校领导最大的心愿。 </b></h1><div style="text-align: left;"><br></div> <h1><b><br></b><b>第一步骤:把买回来的生牛肉切块，凉水洗净，入锅加水至淹没牛肉，倒入适量料酒烧开漂去浮沫。</b></h1> <h1><b>第二步骤:准备好调料:八角，桂皮，香叶，草果，辣椒，小茴香，花椒葱姜等调料，温火煮2---3小时左右将牛肉捞出。</b></h1> <h1><b>第三步:待牛肉晾凉后，切1cm左右块（或切片、条），红萝卜、豆腐少许切丁，也可不加豆腐萝卜。</b></h1> <h1><b>第四步:锅中入油葱姜蒜煸出香味加干辣椒、牛肉红萝卜丁，放入胡椒粉、十三香、盐等调味料，加入水烧开十分钟左右加入豆腐至开火，起锅时加入鸡精，可口美味的牛肉面臊子汤上桌了！</b></h1> <h1><b>撒葱花，在来点香菜，娃娃们开饭喽！</b></h1> <h1><b>饭后，再来点水果，桃子也是孩子们喜欢吃的</b></h1> <h1><b>王校长每周都要给厨房的员工开一次会，指出一周所存在的问题，强调以后应该注意的事情。</b></h1>