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虹螺山人

番红花（学名：Crocus sativus L.）又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉。

是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地。

主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔。

在许多时期，番红花贵于同重量的黄金，今天仍是世界上最贵重的香料。

明朝时传入中国。

《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。

它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性。

有镇静、祛痰、解 痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

番红花是多年生草本植物。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。

叶基生，条形，灰绿色，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。

花茎甚短，不伸出地面；淡蓝色、红紫色或白色，有香味，内、外轮花被裂片皆为倒卵形。

顶端钝；雄蕊直立，花药黄色，顶端尖，略弯曲；花柱橙红色。

完整的柱头呈线形，先端较宽大，向下渐细呈尾状，先端边缘具不整齐的齿状，下端为残留的黄色花枝。

紫红色或暗红棕色，微有光泽。体轻，质松软，干燥后质脆易断。

将柱头投入水中则膨胀，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色.无沉淀柱头呈喇叭状，有短缝。

在短时间内用针拨之不破碎。气特异，微有刺激性，味微苦。

以身长，色紫红，滋润而有光泽，黄色花柱少，味辛凉者为佳。

为秋植球根花卉，番红花原产欧洲南部。

冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。

球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶。10月下旬开花，花朵日开夜闭。

番红花花朵娇柔优雅，花色多种，具特异芳香。

是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。

番红花既是百草园中的宠儿，又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。