惜春,我家厨房不败的春天 锅贴

月影

<h3>( 原创 )美食 / 拍摄 / 制作 / 月影琴域</h3> <h3>手机声响 " 姑姑,您好!扬州的桃花现在已经败了,而且这些天有点冷 " </h3><h3> " 没关系,琼花什么时候开 " 知道了情况后,百度查阅了天气,动车换公交车再打出租车很快就到了扬州,魂牵梦绕的地方,爸爸妈妈的故乡。</h3><h3>一场琼花的盛宴,大饱眼福</h3><h3>花开花谢,四季轮回</h3><h3><br /></h3> <h3>扬州城是精致江南小城的代表</h3><h3>烟花三月时绽放满城的琼花,则被称作</h3><h3>" 事纪扬州千古胜,名居天下万花魁 "</h3><h3><br /></h3> <h3>【 锅贴 】是我家厨房常有的面食</h3><h3>三孙辈特爱吃,特别是小孙子最近一直</h3><h3> &quot; 奶奶,明天可以吃锅贴吗 ?&quot;</h3><h3>人虽小吃的可是最多</h3><h3><br /></h3> <h3>水晶豆沙饺 ( 客串 )</h3><h3><br /></h3> <h3>豆沙青团 ( 客串 )</h3><h3><br /></h3> <h3>豆沙糯米糍 ( 客串 )</h3><h3><br /></h3> <h3>花样百吃,每个平凡的人都能创造舌尖上的史诗</h3><h3>小禾老师的作业,大白菜</h3><h3><br /></h3> <h3>拌馅制作锅贴</h3><h3>第一次馅里加入了蔬菜—大白菜</h3><h3><br /></h3> <h3>皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻</h3><h3>回味无穷,真是一美好享受也</h3><h3><br /></h3> <h3>小禾老师的作业,春笋</h3><h3>馅里加入春笋</h3><h3>图最上面是烧红烧肉时一起煮过的肉皮冻 </h3><h3><br /></h3> <h3>春天来了,草莓伴随着锅贴</h3><h3>生活需要情调</h3><h3><br /></h3> <h3>第一次学会了有 &quot; 冰晶的锅贴 &quot;</h3><h3><br /></h3> <h3>一口咬下,鲜、嫩、脆的春笋尤为突出</h3><h3>春天的气息扑面而来</h3><h3><br /></h3> <h3>鲜味更胜一筹</h3><h3><br /></h3> <h3>小禾老师的作业,卷心菜</h3><h3>馅里加入了卷心菜</h3><h3><br /></h3> <h3>三次作业,三次加入蔬菜后</h3><h3>美食家孙女 " 奶奶,锅贴里有蔬菜口感更好 "</h3><h3><br /></h3> <h3>加入蔬菜后馅料湿润,鲜味更胜一筹</h3><h3><br /></h3> <h3>锅贴还是家里的好吃😋</h3><h3><br /></h3> <h3>四月三十日孩子们度假回来</h3><h3>冰箱里卷心菜的锅贴馅还有</h3><h3>加入了烧红烧肉时同时加入肉皮</h3><h3>一起煮的肉皮冻,切小后搅拌机打泥</h3><h3>( 这一道至关重要 )馅料忘记拍照</h3><h3><br /></h3> <h3>和面后醒一小时</h3><h3><br /></h3> <h3>切成小剂子</h3><h3><br /></h3> <h3>干皮</h3><h3><br /></h3> <h3>包饺子</h3><h3><br /></h3> <h3>原来煎锅贴的方法</h3><h3>平底锅倒入油后饺子🥟底微黄后</h3><h3>加入净水平锅贴,水烧干后出锅</h3><h3><br /></h3> <h3>准备加入了面粉的净水</h3><h3><br /></h3> <h3>待水几乎没有后再加入面粉水</h3><h3>收干水分,大功告成</h3><h3><br /></h3> <h3>孩子们已来了," 奶奶,今天有锅贴 "</h3><h3>每次有锅贴都是孙女分配,小孙子还没有上学</h3><h3>最后一个走( 住在一个小区 )</h3><h3>爷爷总会再留一个给他</h3><h3>我留下了两个锅贴拍照</h3><h3><br /></h3> <h3>月季花(学名:Rosa chinensis Jacq.)<br /></h3><h3>被称为花中皇后,又称"月月红"</h3><h3>是常绿、半常绿低矮灌木,四季开</h3><h3><br /></h3> <h3>锅贴,我家厨房四季常吃</h3><h3>美味不可辜负</h3><h3><br /></h3>