“一起做菜—厨神记”~月婆🐔

晓冬小屋

<h3> 热爱生活的乐乐爸~老蔡,拍摄🎬牛、绘画🎨强、做菜棒,出品的蔡氏菜谱秘籍真是馋死人!...</h3><h3> 应公社一众吃货要求,乐乐爸五一假期出演一起成长公社厨神记第一期!</h3><h3> 公社二宝妈增多,乐乐爸干脆率先推出"月婆🐔",并手把手教两个二宝爸,哈哈</h3> <h3>准备,从好食材开始~</h3> <h3>土鸡蛋4个、土鸡一只(30元/斤的水准)、生姜一块、宁夏苟杞一小抓、好想你红枣4颗、五粮液白酒3小瓶盖(乐乐爸说这个很关键,别的酒不行)农夫山泉矿泉水,党参一小根,盐/糖/蚝油少许</h3> <h3>学徒认真观摩</h3> <h3>林爸学习,先从煎好蛋开始,哈哈</h3> <h3>  两个二宝爸的作品😄</h3> <h3> 欧爸煎蛋过关,就练习翻炒🐔,呵呵</h3> <h3>  月婆🐔制作全流程:</h3><h3>1、煎荷包蛋3~4个(可选择是否放煎鸡蛋),不用放盐;</h3><h3>2、放少许油入锅(因为鸡会出油);</h3><h3>3、放拍好的大块姜;</h3><h3>4、放🐔肉炒三成至干水刚出油;</h3><h3>5、放盐、酒焖三分钟让酒香进味;</h3><h3>6、加点蚝油翻炒匀(让颜色更好看)放少许糖;</h3><h3>7、加入矿泉水没过鸡块;</h3><h3>8、放入红枣、枸杞、党参;</h3><h3>9、大火煮开后,放煎鸡蛋,盖好锅盖小火焖15-20分钟。起锅前尝下咸淡[呲牙]</h3> <h3>  乐乐爸用心用爱在烹饪</h3> <h3> 怎么样?看着馋不?这个其实很简单,吃货们赶紧行动起来</h3>