山野之行一一摘山胡椒

yoyo

<h3>又到樱红韭绿时,部门同事老袁在微信群里说了句,老家的山胡椒应该可以摘了,一下子炸了锅,一呼百应地吵闹着要去她松木坪老家摘山胡椒。看大家兴致高涨,头儿干脆提议准备次户外活动,去她老家看看顺便借她老家空房子聚个餐。</h3> <h3>头天晚上提议,第二天早上风风火火说走就走,但路上头儿的车车右转被一辆直行的大货车撞了一下腰,吓得坐后面的红菊一下车就冲肇事司机嚷嚷。年轻的司机小伙赶忙道歉说是视角盲区,看他态度不错大家都赶时间因此协商他负责找人修好了事。意外总是让人猝不及防,远离大货车是警世名言。</h3> <h3>顺利抵达老袁老家,一群娘子军迅速熟悉战场分工。做菜的做菜,烧火的烧火,帮厨的帮厨。掌勺是能干的红菊,撸起袖子就忙活起来。</h3> <h3>兵分两路,其他人马全副武装向山上进发。老袁还带上开山的镰刀,那架式雄赳赳气昂昂。</h3> <h3>出门便遇到松果,一下子打开儿时勤工俭学的记忆。即使儿时穷苦困顿物质贫乏,但农村娃娃的自寻欢乐的快活却远比今天富裕生活里的孩子更充实自由自在。忆苦思甜的回忆让人记住的总是那些年少时调皮捣蛋的欢声笑语。</h3> <h3>山里总是物产丰富,最常见的就是泡子。</h3> <h3>颗颗红润,调皮的藏在枝叶下面,像红宝石一样期待我们去发掘。</h3> <h3>金银花缠绕其间,空气中漾着甜甜的香气。白的黄的盛开着以及绿色的花蕾和红盈盈的泡子相互映衬,让人口舌生津。</h3> <h3>瞧这满枝头的悬挂的玛瑙,太诱惑人啦。</h3> <h3>摘一颗放手心里,一颗颗小小细碎的红宝石攒在一起,酸酸甜甜的勾起儿时馋嘴的回忆。这种我们叫它栽秧泡子,是蔷薇科的一种灌木结的,因为在栽秧时节成熟,深受大家喜爱。</h3> <h3>相同的年纪让我们有相同的记忆和回味,大家蜂拥而上,争相品尝,看看是不是还是当年的那个味道。</h3> 排水沟渠边长满野叫头,我们喊它野叫果子,也有人叫它野胡葱。随便一扯就是一大把底下长的根茎个大又嫩滑。 去除枯叶,留下葱白和叫果头,切碎了加上晒干了的土辣椒,用腊肉爆炒,那叫一个香又下饭。也有用它来煎鸡蛋,乡野的味道怎么做来都好吃,让人忍不住咽口水。 <h3>田间地头长满野花,油亮亮地展示一派春光好年华。</h3> 野蔷薇一簇簇开的正艳,我们这里老人好象习惯叫它刺蘼花。 <h3>白的粉的竞相赶趟似的开着,小时侯我喜欢砍下一些竹枝叶,将曲卷着还没长开的竹叶抽出来,将细细的野蔷薇花茎插入竹枝里,然后插瓶放窗台上,仿佛那就是竹子开出的花。</h3> <h3>漫山遍野到处都是。不管有没有人欣赏,山野里的春天依旧灿烂。</h3> <h3>路遇山里人家种的樱桃树,乡野的樱桃也许比不上水果店里卖的甜,但回味却更悠长,不知主人家何方,摘一颗尝个鲜,山里人宽容大度,原谅我们这群淘气的“老"小孩吧。</h3> <h3>桃花谢了,青涩的毛桃缀在枝头,看这茂盛的样子,今年是个好年景呢。</h3> <h3>野生的山胡椒一丛丛长在山路边的灌木丛中。现在其实成熟还早,趁嫩时摘下,炖鱼炒菜别有风味。</h3> <h3>大家齐动手,采撷大山的馈赠。</h3> <h3>闻一闻浓郁的山胡椒味儿,激励我们的味蕾口齿生香,干劲儿更足。</h3> <h3>人多力量大,拉枝桠的,采撷的有条不紊,配合默契。</h3> 老袁的砍刀派上用场,砍下一大枝,拖到开阔的路上,大家四下散开轻松地撸下胜利果实。 <h3>细小的果实如小粒的翡翠散发着油亮的光芒。</h3><h3><br></h3> <h3>山上扫荡一圈儿还正兴浓,山下已在呼唤饭熟了。给做饭的她们带了馋嘴的泡子,换一顿丰盛的午饭。</h3> <h3>这种是另一种泡子,个头大有空心,有的地方叫树莓或山泡子。是不是很诱人,还有嫩刺条,也是少年时常吃的零嘴儿。</h3> <h3>上得厅堂,下得厨房满满一桌子的菜顿时让感觉饥肠辘辘。山胡椒西红柿炖鱼头让人停不下筷子,汤都喝了几大碗。</h3> <h3>收获颇丰,还掰了不少的山笋。</h3> <h3>老袁八十多岁的母亲因子女工作不在身边没人照顾,平时托管在村养老院,今天特意把她也接回家热闹热闹。</h3> <h3>晚上回家将新鲜的山胡椒淘洗干净,拌上新鲜的蒜蓉姜末,加上老娘自制的豆瓣酱,光从卖相上就能吃下一大碗饭去。平淡的日子里又留下点点欢乐的珍藏,为将来回首话当年时留下一片欢声笑语。</h3>