下午茶时光与你共享雪花酥

李小白

五一小假期，难得能与儿子多待几天，忙忙碌碌，昨儿居然什么都没干，就浪费掉了，想来我应该是一个毛躁又没调理的人，居然热衷起西点来，会不会的，工具买了不少，钱也花了不少，反正都吃到肚子里了也不能算是浪费。

其实我最不喜欢西点里用黄油了，从心里就不接受，可是翻看人家的方子都是用黄油的，原本想买动物黄油的，转了半天没有买到，只能将就用植物黄油了，第一次尝试，不是太好。

轻放黄油在锅里，让它充分融化，随即滋滋的声音传来，我想我一定是买了一口假的不粘锅，味道差极了，只是黄油已经入锅，后悔已然来不及了。

提前准备好的果干，早已等候在锅边，只待名令一下，就会奋不顾身的跳进去了。

融化了黄油，匆匆倒入棉花糖，有点手忙脚乱了，因为假锅的后遗症已经开始出现，到处沾的不行，锅底已经铲不开了，已经无心追究下一步该放多少料了，赶紧倒进奶粉，尽力搅拌，还是不行，算了，果干，饼干统统倒进去吧，顾不了许多了，假锅啊假锅，害得我不轻，那么一堆原料都沾到锅上下不来了，可惜准备好的一盘子饼干连一半都没放进去，我已经坚持不住了，赶紧关火。

案板上撒好了奶粉，趁热为材料整形，这真是一个不能怕烫的工作噢，匆匆忙忙的压了压，烫的手疼，只能忍，压平，切块，料没有拌匀，估计口感也不一样了。

终于弄完了，捏一小块，尝了尝，这一块里居然没有果干也没有饼干，只是淡淡的奶香。看来，雪花酥的是否好吃原本不在它的模样，而在它的原料，原料够好，够香，它的味道才够香。

好甜，应该是棉花糖的甜味儿，对于我这种不喜欢甜食的人来说，真是有点齁嗓子了，只能浅尝辄止。

那口假锅，我为你拍了照，以后我将与你永别。

雪花酥，据说是网红甜点噢，你做好了吗？

沏一杯茶，放一段音乐，拿上一块雪花酥，品岁月静好。