<h1> 现在人们的生活水平提高,每个人的早餐都多样化,但很多人还是喜欢吃面包,主要是方便而且花样品种繁多,外型美观,面包是经过发酵制成的面点,其特色为组织松软、质地细腻、富有弹性、味道香甜。</h1><h1> </h1> <h1> 为了能够吃上零添加的面包,还是自己动手制作吧!</h1><h1> 今天我制作了一款奶棒面包,添加了椰蓉的椰子香味,还有蔓越莓干的酸甜再加上牛奶的浓香,让这款面包营养美味,好吃的停不下来,不信你尝尝吧!</h1> <h1> 准备面团食材:高筋面粉200克、奶粉8克、鸡蛋液25克、盐2克、细糖粉20克、酵母3克、黄油18克、水100克。</h1> <h1> 步骤1:除黄油以外所有面团材料放入厨师机里用筷子搅拌均匀后,开厨师机1档1分钟4档20分钟加入软化的黄油,揉好面团放盒盖保鲜膜室温发酵。</h1> <h1> 椰蓉蔓越莓馅</h1><h1> 材料:黄油25克、糖粉20克、鸡蛋液25克、椰蓉40克、蔓越莓干20克、牛奶10克。</h1> <h1> 等待面团发酵时间制作椰蓉馅,软化黄油加入糖粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀再分次加入鸡蛋液,每加一次要搅拌均匀再加直到全部加完,最后加入椰蓉和蔓越莓干。</h1> <h1> 面团发酵1.5倍至2倍大,手指沾面粉插孔不回缩,发酵完毕。</h1> <h1> 取出面团挤压排气擀成大一些的长方形。</h1> <h1> 在面团右三分之二外,取椰蓉蔓越莓馅凃抹均匀,留出三分之一空白。</h1> <h1> 从左边三分之一空白处,向中间折起,</h1> <h1> 再折过去,呈图中长方形。</h1> <h1> 慢慢擀开呈大一些的长方形,用锋利的刀切成均匀的细条状。</h1> <h1> 取一个长条,捏住两头扭转两圈至三圈,放到烤盘上。</h1> <h1> 用手适当的压实一点,全部扭完依次放好,中间隔开距离。</h1> <h1> 放入烤箱发酵,底下放热水发至1.5倍大。</h1> <h1> 取出刷鸡蛋液🐔。</h1> <h1> 放入175度预热的烤箱,中层上下火170度烤20分钟,上色满意即可。</h1> <h1> 移到烤网上晾凉。</h1> <h1> 出炉啦!好香!满屋飘香</h1> <h1> 奶棒面包再配上牛奶就是营养健康完美的早餐啦!</h1> <h1> 营养丰富美味的面包就完成了,超简单易学,喜欢烘焙的你看着配方做起来,让我们共同体验制作的乐趣吧!</h1><h1> 拍照:飘雪✨</h1><h1> 美食制作:飘雪✨</h1><h1> 谢谢大家的关注!祝友友们开心快乐!🌹🌹🌷🌷</h1><p><br></p>