<h3>一、知立夏</h3><div> 热爱美食的遂昌人当然也不会忘记了吃。那么这个辰光，遂昌人都会吃些什么呢？</div><div> 今年的立夏是5月5日。旧俗立夏日又为民间传统节日，称“立夏节”。古代天子率百官迎夏于南郊，并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。到明代民间始有尝新风俗，清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶、斗蛋等习俗。<br></div><div> 遂昌人其实至今仍然传承了很多古老的风俗。你还记得我们遂昌的老风俗么？<br></div><div> 在遂昌，普遍有吃“立夏饭”的习俗。还有：乌饭、立夏糊、饭粿、立夏蛋、立夏茶。</div><div> 有孩子的话，请记得要把我们的这些传统美食告诉下一代！记得也要用遂昌话告诉他们哦💦</div> <h3>二、品美食</h3><div> 5月5日立夏，随着气温明显升高，人体的新陈代谢也会随之加快，此时，人的消化液分泌减少，容易出现食欲下降等不适。因此，我们不光要合理安排作息时间，还要保证营养的需求。</div><div> 多吃蔬果，少食油腻食物吃得越油腻，人们越会感觉到疲倦。平时应多吃蔬果，优先选择当地当季生产的新鲜蔬果，有利于帮助补充矿物质和膳食纤维。</div> <h3> 一过立夏，被称为黄金果的枇杷就上市了。中医认为，枇杷性凉，有润肺、清肺之功。如果这时候咳嗽、燥渴，吃枇杷就最好了。<br></h3> <h3>三、享民俗</h3><h3> 立夏饭——在浙西南小城丽水遂昌，这是立夏时节的传统食物。豌豆，春笋都是当季最新鲜的食材，加上春节前就做好的咸肉，做出一锅鲜香的家乡味道。</h3><div><br></div> <h3> 满满的豆子，满满的快乐</h3> <h3> 度娘说，麦豆饭加些配料会更香，于是我在奶奶家的地里忙活开了。一开始我是用折的方法采葱。</h3> <h3> 妈妈说：这方法好像不对，街上买的葱不是都有根么？于是我连根拔起😁</h3> <h3><font color="#010101"> 原来洗葱也是有讲究的。小葱头有很多的须子是供给小葱生长的根须，先将小葱的粘结的土敲掉后，放在水池中。</font></h3> <h3> 然后用手剥小葱的外皮，再用剪刀剪掉小葱须。</h3> <h3><font color="#010101"> 最后，用水冲干净。原来看似简单的小事，都可以有好方法帮助我们达成目标的，接下来我得多动脑筋咯。</font></h3> <h3> 现在是洗笋，这个简单，奶奶教我一条条的撕开，这个好好玩哦。</h3> <h3> 切笋啦！奶奶切的是一粒粒的，而我切的是一块块的，全部切完后奶奶又再加工了一遍，那速度，看得我直咋舌😝</h3> <h3> 现在开始切小肉粒了，这个我还是不太行，嘿嘿，那就辛苦奶奶啦！</h3> <h3> 终于可以开始烧啦！</h3><h3>1、糯米淘洗干净后沥干水分，咸肉、香菇、春笋分别洗净切小丁，豌豆粒洗干净</h3><div>2、起油锅，下咸肉丁煸炒出香味，倒入香菇丁、笋丁，加入一点点料酒翻炒1分钟</div><div>3、倒入豌豆、糯米，炒至糯米发干</div><div>4、加入清水，以没过材料为准，煮开</div><div>5、倒入锅，煮饭~煮好后闷10分钟即可</div> <h3> 看，不错吧，你有没有流口水呢😘</h3> <h3> 米饭的香味扑鼻而来，感觉春天里的风都有营养，恰到好处的满足感，又像是未满的夏天。</h3><h3> 吃着碗里的，我们也要知道关于立夏的一些小知识哦~</h3> <h3>四、赏夏景</h3><h3> 5月立夏，初夏草木长。天地始交，万物并秀。如此宜人的五月。不正是出行的好时候吗~</h3> <h3> 妈妈唱的我都会，妈妈不会唱的我也会😍</h3> <h3> 哈哈，好玩！</h3> <h3> 这是我的琪琪姐姐。和好朋友一起游玩真是一件开心的事呢🤗</h3> <h3> 还有可爱的嘟嘟弟弟😇</h3> <h3>五、制小报</h3><div> 妈妈又加班，还好有温柔美丽的章老师陪我一块制作小报。悄悄告诉你哦：我觉得她真是一个绘画天才！崇拜😋😋</div> <h3> 吃麦豆饭，看立夏手抄报😚</h3><h3> </h3> <h3> </h3><h3> 二十四节气是古人诗意栖居的创造。人们在劳动中学会了尊重自然、顺应自然，与自然和谐相处。春耕、夏耘、秋收、冬藏；日出而作，日入而息。衣食农事，依气候而作，随岁月流转。它更是大自然说给我们听的语言，值得每个人去倾听。</h3>