【最忆村里老行当】一：篾匠

静夜思

【最忆村里老行当】一：篾 匠

收集整理：姚敬厚

• 在家乡泰州，有一种职业叫做“篾（miè）匠”。俗语有言：“竹刀拿得起，不怕没柴米。”曾几何时，制作竹器的篾匠可是个“铁饭碗”呢。
• 村里的老篾匠殷文哲是民国初年从泰县蔡官乡来到里下河腹地蒋庄的，因他从师傅那里学得一手篾匠的手艺，在蒋庄和周边的村舍很受欢迎。殷文哲28岁时，娶蒋庄吴氏姑娘为妻，从此就在蒋庄立下脚跟、安家落户了。婚后，殷文哲夫妇先后生了两个男孩，但都不幸因病夭折。妻子吴氏因产后过早下水田拉犁，从此落下了不孕不育的病症。无奈之下，殷文哲将大哥殷文友的三儿子殷荣宝过继到自己家中护养，延续门下香火。
• 殷文哲的大哥殷文友是个短木匠（开棺材铺的），解放初期携带家人也来到蒋庄做手艺谋生，开始时租住在东庙隔壁后搬到西庙后面居住。殷文友夫妇生有两女三子，其中有一个女儿年轻时因病离世了，另一个女儿和长子殷荣生留在了上河蔡官乡安家，老二殷荣海自幼天资聪颖学习勤奋，他在张甸初中毕业后考进了省泰州中学，高中毕业后又考进了南京药学院，后在南京工作，成了享受国务院特殊津贴的专家。老三殷荣宝师承父业，成了一个巧篾匠。普通的竹子经过他的巧手改造，就能够演化成为各种各样的生活用品，诸如圆圆的筛子、小巧的竹篮、结实的箩筐、舒适的凉席……

• 从前，每逢里下河村舍“赶会”，殷家父子就会把早就做好的竹器拿到集场里去卖，人们去赶会的时候，就会在村边的场地里或者圩堆上，看到摆满各式各样的竹制品，样式多样，琳琅满目，不失为一种靓丽的风景。

• 编织竹器也不是一件容易的事，这得经过一些繁琐的程序，最重要的基本功是劈篾，把一根完整的竹子弄成各种各样的篾。”今年79岁的殷荣宝老师傅如是说。
• 首先要把竹子劈开。一筒青竹，对剖再对剖，剖成竹片，再将竹皮竹心剖析开，分成青竹片和黄竹片，剖出来的篾片，要粗细均匀，青白分明。青篾丝柔韧且极富弹性，适合编织细密精致的篾器，加工成各类极具美感的篾制工艺品。黄篾柔韧性差，难以剖成很细的篾丝，故多用来编制大型的竹篾制品。

• 据篾匠殷荣宝老师傅说：“刚学的时候他连剖竹子都困难呢，因为用劲，牙关都咬疼了，手用力多了，到晚上时东西都拿不住，还老是被刺。十根指头像藕把一样粗糙，手指和手掌到处是被篾片刮伤的痕迹，一层又一层。”
• 一条长凳上摆放着工具，有篾刀、小锯、刮刀等，把手处都磨得光滑蹭亮。破竹时，殷师傅一手握刀，一手扶竹，一刀下去，碗口粗的竹子就被劈开一道口子，“啪”地一声脆响，竹根那端裂开，这时把劈刀夹在竹缝口顺势下推，竹节就随刀而开，对剖再对剖。动作娴熟，一根偌长的竹子，一会儿就剖成粗细均匀的竹片了。根据编织物品大小长短的需求，有时要把竹子锯成竹筒，把竹筒分为四块，剖成小竹片。

• 破竹劈片后，就要将竹皮竹心剖开，分成篾青和篾簧，青白分明。殷师傅说：“在篾匠这个手艺圈里，大家从不叫篾青和篾簧的。”殷师傅饶有兴趣地讲了个故事：
• 清朝乾隆年间，文字狱盛行。杭州南屏山净慈寺有个叫智深的和尚，此人聪明机灵，却心直口快，喜欢谈论天下大事。乾隆皇帝对此人早有所闻，总想找茬儿惩治他。一次他巡视江南来到杭州，便化装成秀才来到了净慈寺。乾隆随手在地上拾起一块劈开的竹片，指着青的一面问智深：“老师父，这个叫什么呀？”按照一般的称呼，显然叫“篾青”。智深正要回答，蓦然从乾隆的言谈举止中意识到了什么，便眼珠一转，恭敬地答道：“这叫‘篾皮’。”乾隆随即将竹片翻过来，指着白的一面问道：“这个又叫什么呢？”“这个嘛，”智深心里想着：这个本来叫“篾簧”，若回答叫“蔑簧”，则正中乾隆计策，于是便巧妙地回答道：“我们叫它‘篾肉’。” 这样，乾隆惩治智深和尚的目的没有达到，虽然心里不悦，但也不便发作，只好佯装笑脸道：“真是新鲜好听的名称。”说罢，悻悻而归。
• 原来，“篾青”、“蔑簧”分别与“灭清”、“灭皇”谐音。如果和尚直筒筒说出来，乾隆皇帝便可以此判他有“灭清”、“灭皇”之罪，治他于死地。智深和尚凭借自己的聪明才智，不仅戏说了乾隆，还避免了一场生杀之祸。所以，从那时起，在篾匠圈里，人们都把篾青叫做篾皮，把篾簧叫做篾肉。”

• 在篾刀一进一退中，会劈出不同的篾片，根据编织的需要，把篾片剖成篾条或者篾丝。撕篾就是将篾片开层，把篾片剔成薄薄的篾条，竟能劈开出十层来，每一片都比纸片还轻薄。
• 撕篾后，开始刮篾，就是刮去每条竹篾上的毛刺边棱，有的篾条和篾丝上下宽度不一，进行削刮，以达到所需要的标准。一根篾，起码要在刮刀与拇指的中间，拉过四次，手拉出来的篾，厚薄匀称，细腻柔软。

• 篾条在殷师傅手里乖巧听话，任他摆弄，或编或织或拉或穿，姿势如舞蹈般优美。他充分利用多种编织技法，篾条纵横交织，上下翻飞，经过多次交叉、缠绕，腾挪翻转，编织出细密均匀、精巧牢固的各种篾制品。
• 其实，编织是特别繁琐的，就说编一个普通的篮子吧，就要经历选竹、砍竹、破竹、劈片、剖篾、撕篾、刮篾、定型、固边、编篾、锁口等，全是手工操作，每一步都有讲究，环环相扣。

• 竹器曾经风靡一时，想当年，篾匠这个行当十分吃香。殷荣宝老师傅不但家用物器做得好，还有一手扎龙的绝活。他扎的龙，身子轻盈结实，龙头活灵活现，舞动起来栩栩如生。四乡八邻都慕名前来订购，江都武坚、高邮汤庄、姜堰淤溪、东台时堰以及周边的老阁、瓦庄、娄子、曹垛等地，都有殷师傅的杰作。几十年来，殷师傅先后扎了上百条大小不一的长龙，扎了几百个形态各异的龙头。殷师傅还给兴化城扎过十几只凤凰，每一件制作都神情逼真、惟妙惟肖。

• 最让殷荣宝老师傅得意的作品是他给蒋庄百姓供奉的都天菩萨制作的神龛和遮阳。都天菩萨的神龛是竹轿，全竹制成，山藤外装，不用一根铁钉。前面是个寿字和两条腾龙、左右是万年长青的花盆、背后也是一个大寿字。两片遮阳用细篾丝纯手工编制，正面是“旻天大帝”（音mín，旻天泛指上天）四个大字，背面是二龙闯珠。无论是图案还是文字，都是用精美的细篾条挑制而成，制作工艺令人叫绝，这在苏北里下河地区实属罕见、独一无二。

• 殷师傅还先后给本镇的唐庄村和临城镇的三王村制作过神龛，给兴化城区和临城镇薛余村等地制作过遮阳，精湛的手艺得到四乡八邻人们的赞许。

• 2018年春天，泰州市文保单位《笔颖楼》修复工程，其中有个篾篚吊顶的项目，施工方找了好长时间都没有找到如意人选，后来还是听人介绍后慕名上门请殷师傅制作。经过两个月的紧张编制，殷师傅终于完成了任务，受到了施工方和泰州媒体的一致好评！

• 2019年4月殷荣宝老师傅的篾编制艺被兴化市人民政府认定为第六批非物质文化遗产。

• 2019年泰州市委宣传部举办的国庆70周年成就展，殷师傅的两幅篾编作品入选并参加了为期一个多月的展览，精巧的手工工艺，赢得了组委会和参观者的一致好评。

• 2021年6月，殷师傅制作的“红色江山代代传”和他儿子殷中华制作的“红船精神 薪火相传”篾编作品，双双获得兴化市文体广电旅游局“建党百年”优秀作品展览证书。

• 十多年前，殷师傅每天还都忙得不可开交，有时晚上也要加班赶工。渐渐的，随着塑料制品和不锈钢铝制品的出现，传统的竹器慢慢淡出市场，几乎被淘汰。殷师傅一生中先后带过十几个徒弟，他大儿子殷中华和二儿子殷玉华也都曾经师从父业，现在都难守清欢改行了，徒弟中几乎没有人从事篾匠这个职业的了，唯独殷师傅还舍不得丢下他钟情一辈子的手艺，继续从事着他的老行当。那些精巧漂亮、经久耐用的簸箕、箩筛、箩筐、竹篮、凉席、凉枕……无处不在的篾制品，早已成了人们记忆中的“乡愁”。

• （参考网络文献，部分图片来自本土摄影师，在此表示感谢！）

• 《蚌蜒河畔蒋家庄》村史村志编写小组

• 2021年12月有改动。