我所理解的乡土方言

张精明

　　语言是文化的载体，方言是语言的精髓。古老的传统文化，基本上都是从古人口头祖祖辈辈传承而来，却少有人记录，使其落在纸上成为文字。

最美的语言在民间，最深的智慧在乡间。甘谷方言 ，属中原官话秦陇片，实非甘谷一方之言，主要分布于甘肃省天水市西北部，包括天水市甘谷县全境，武山县、秦安县部分地区，定西市通渭县的部分地区。甘谷方言博大精深，源远流长。探究甘谷方言，实际上就是探究甘谷人的精神家园和文化传统。从而用家乡方言讲述家乡故事（比如姜维和浆水由来的典故），展现“华夏第一县”的文化自信。

五年前的腊月，我脖子上挂个相机，到村里排练秧歌的摊子上随拍。村戏的秧歌词儿，几乎都是手抄本。有一小姑娘，在排练中遇到一颗生字，遂掌着秧歌本子，到头人（为庙会负责村戏的人）跟前问询。头人对着我，扬了扬下巴：“那有个戴眼镜的大学生，你去问他。”于是，小姑娘把秧歌本子举到我眼前，我瞄了一眼“歘”字后，频频研着额头，口里胡打呜䏀，最终丢下一句：“我也认不得！”引得村民哄堂失笑。

再后来，我为撰写《饥饿记忆｜我的母亲口述》一文，用手机录下了母亲讲述饥饿史的古言语音。当回到涿州，在案桌摊开稿纸，准备把语音转换成文字时，才猛然发觉，要把方言土语转换成文字，太不容易。

鉴于以上种种，我开始关注土语。关注久了，遂萌生一小念，就是根据自己乡土文学的阅读积累，整理收集50条好玩的方言土语，自娱，也娱他人。不料想一时兴起，没刹住笔，一口气写下200余条。最终，筛选留下了120条，以飨读者。

笔者在选词时，也单是以人们口头常说而不常写的土语字词为主，旨在把口语文字化。收集整理过程中，参阅了大量典籍文献，尽可能做到词有所出，语能达意。对于部分一词多写的字词，进行了精筛细选，力求使文字相对准确。比如“溏土”一词，作品书籍中就有塘土、塘土、和趟土等多种写法。但收录“溏土”写法，笔者认为贴切生动，意蕴更浓。又如“泶（xue）顺”，也有词典文献中写为“邪顺”。尽管《广韵》中如是注释：“邪，不正也。”然而，无论从写法上，还是发音上，似乎都有点牵强，不及“泶顺”的意境幽长，故在收集中进行了必要的取舍。另外，对于文献中解释欠说服力的字词，也未加收藏。比如书籍中有：“挝（kuo），用细的竹木条打人；摅（lv），用绳子、皮条等打人。”如是等等，不一而语。由于笔者是枚理科男，才学疏浅，不尽人意之处在所难免。恳请老乡游子们批评指正。

随着城镇化步伐的加快。山村，终究会沦为废墟；故乡，也终将会成为一个符号。方言土语，也注定被后人淡忘。整理方言土语，仅为家乡父老乡亲和身处异乡的游子们，提供一点饭后茶余的话题，而已而已。

（2018年5月1日草于天津武清）

1、耩子（gang zi）——西部农村一种耕地的工具。

2、碌碡（lu chu）——一种用以碾压的畜力农具。

3、馇面——是指豌豆面或扁豆面，如馇面饊饭；另外，给猪喂食也叫“馇食”，马克《夫妻识字》：“刘二，我问你，你把咱猪食馇上了没有？”

4、打醮（jiao）——求福禳灾的一种法事活动。《红楼梦》第29回：“一时凤姐儿来了，因说起初一在清虚观打醮的事来，遂约着宝钗、宝玉、黛玉等看戏去。”

5、嘈（cao）人——指胃部难受，不舒服。《西游记》第27回：“桃子吃多了，也有些嘈人。”

6、发引——俗称出殡，即将灵棺从家里抬到坟地里去埋葬。《红楼梦》第12回：“三日起经，七日发引，寄灵铁槛寺后。”

7、匾子（pia zi）——《关中方言大辞典》：“一种熬茶的器具，形状圆筒形，上小下大，底子约碗口粗。” 《广雅》：“匾榼谓之椑。”《汉语大词典》：“椑，古代一种扁圆形的盛酒器。”

8、溏土——是指地面上的虚土。雪漠《一个人的西部》：“沿路有很多土房子，有很多扬着溏土的小路。”刘亮程《一个人的村庄》：“磨掉多少代生灵路上才能起一层薄薄的溏土，人的影子一晃就不见了。”

9、仰尘——指天棚，天花板。《醒世姻缘传》：“他催着晁夫人把那里间重糊了仰尘。”

10、墼（ji）子——把湿土放在模子里制成的长方形土块，用于盖房子盘炕等。

11、孤拐——常指脚踝骨，脚腕两旁凸起的地方。严歌苓《灯光里的三个女人》：“棒子够不着，先从孤拐打起，打到膝盖骨。”

12、瘊子——疣的一种，皮肤病。

13、黡（yan）子——是指黑色的痣。例：明瘊子暗黡子，脖项里还有个黑痦子。

14、觳觫（ku chu）——恐惧颤抖貌，指心上惶恐不安。例：一个人走夜路，老是头皮发麻，心上觳儿觫儿的。

15、囊膪（chuai）——猪乳部又肥又松的肉。例：娃娃噙住奶头膪膪儿不松口。又如：黑娃耳朵背后长了个肉膪膪。

16、轇轕（jiao ge）——也作“轇葛”，杂乱，交错，纠葛。例：许多烂事情轇轕在一起，难说清谁对谁错。《集韵》：“轇轕，杂乱。”

17、受愔（yin）——快活、舒服。愔，形容安静和悦。例：太阳底下眯住眼睛掏耳朵受愔得很呀！

18、憷迷——萎靡，倒霉。

19、膀肩——“肩”和“膀”很接近，故“膀肩”代表差不多，表示程度适当、适合。例：这两个娃娃个子一样高，年龄也膀肩。

20、褦襶（nai dai）——行动迟缓又拖泥带水；穿着不整齐。

21、蛐蟮——蚯蚓。

22、洑水——在水里游，也作“浮水”。郭小川《一个和八千》：“而我这两年在河上学会了洑水，只要有两只手，我什么都不怕。”

23、摽（biao）劲——双方暗中使劲，相互竞争。

24、淘神——劳神，让人费心。例：让你打一瓶酱油咋这么淘神！

25、牚（cheng）子——桌椅等腿间的横木。

26、囟（xin）门——婴儿头顶骨尚未合缝的地方。

27、倭（wo）耶——也作“倭也”。《广韵》：“倭，顺貌。” 即是平顺的样子；《说文》：“倭，顺儿。”例：娃娃念书的事情都顺当，办的倭耶很。

28、崾岘——山梁有豁口的险要地段。

29、窠（kuo）子——私娼的俗称。例：你这个嫁汉窠子，黑娃给你一把炒大豌豆，你就巴望不得跟着人去。《金瓶梅词话》第2回：“南街子又占着窠子，卓二姐，名卓丢儿，包了些时，又娶来家居住。”

30、添箱——女方的亲戚送给新娘的嫁妆。

31、柔穰——柔软的穰草。例：碎球娃性子柔穰的，没一点脾气。

32、揭（gai）地——使犁耕地，也叫翻地。揭，汉语拼音jie，好比解，汉语拼音jie，但甘谷方言中念gai，如解（gai）绳儿。

33、戗（qiang）风——顶风，与风向相对。例：下班的路上戗风，车子蹬不快。

34、潲（sao）雨——《广韵》：“潲，雨溅。”例：窗子没檐，向屋子里潲雨。

35、馓（san）饭——也做“糁饭”

36、蒂根——“归根结蒂”的缩语。本来、根本、从来。例：没人说过看电影的事情，她蒂根儿不知道。

37、暮儾——迟、衰弱；软弱。也作“暮囊”，也说“暮暮囊囊”。例：这个人干活柔筋筋地暮儾很，让人干着急。《汉语大辞典》：“暮，迟，衰弱。”又“儾，软弱。”

38、呜䏀（wu la）——说话含糊其辞，听不真。例：贼娃子嘴里呜里呜䏀不知说的是啥。又如：妇人家不想说真话，嘴里胡呜䏀，胡搪塞。《集韵》：“䏀，听不相当也。”

39、纣棍——缚在驴、马尾下的横木，两端有绳连在鞍上，其作用为防止鞍向前滑动。在甘谷方言中，也作“臭棍”。例：驴儿不行怨纣棍。《说文》：“纣，马緧也。”

40、熁（xie）火——烤火。《集韵》：“熁，火迫也。”例：天冷，到火炉子跟前来熁火。

41、诧（ca）铺——换一个睡觉的地方就感觉不适应，睡不着。

42、瞎瞎（ha ha）——鼢鼠。

43、鹁（pu）鸽——鸽子，也作“扑鸽”。

44、脬（pao）牛——公牛。

45、豭（jia）猪——公猪。甘谷人还把猪儿叫“佬佬”。

46、醭（pu）气——粮食、衣物霉变后的气味。醭，酒液等表面的霉变层。亦泛指东西受潮所生的霉斑。

47、踅（xue）摸——寻找。也有思考、考虑的意思。例句：娃娃的奶粉钱都没了，我正踅摸看能做点啥买卖。

48、垢痂——人体表面的死皮、汗液、污垢形成的，附着于人身的混合物。

49、恶水——污浊的水。一般指洗锅水或洗完衣服的水。

50、舒繟（chan）——舒缓，坦然。例：雨天睡懒觉，心情很舒繟。《广韵》：“繟，宽缓。”

51、打濯（zhe）——打扫；洗涤。例：吃过晚饭，把锅灶上的碗筷打濯一下；将阳台上的卫生打濯干净。《汉语大辞典》：“濯，洗涤，清洗；祛除邪恶。”

52、扦（qian）门——插门。例：小时候，家里一烙油饼，我总是先跑到院墙边去扦门。

53、㞎屎——排泄大便。

54、瘿瓜瓜——颈瘤，俗称大脖子病。例：他脖子上长了个瘿瓜瓜。《说文》：“瘿，颈瘤也。”

55、姚婆子——即后娘。相传舜姓姚，续后母，因受其后母轻侮虐待，后世人侮称为姚婆子。例：秦腔的剧情无非是奸贼害忠良，相公招姑娘，姚婆子害先房。

56、捉百晬（zui）——婴儿满周岁时，从盘中抓物，以测其将来志向，又叫“抓周”。

57、髦（mao）角子——辫子。

58、尿褯（jie）子——婴儿尿布。

59、人梢子——指在一个地方拔尖的人。例句：黑娃攀的婆娘心疼的很，是一沟岔少有的人梢子。

60、单膀子——无亲属可依靠的人。

61、转倌子——没有主见的人。

62、绺娃子——贼娃子。

63、懒干手——乞丐；懒惰的人。

64、皮脸脑——脸面（也指脸皮）。

65、佯迈眼——假装不看；不理睬

66、不佫人——不团结人。

67、猹（cha）疙瘩——大人对调皮孩童的昵称。猹是一种野兽，像獾，喜欢吃瓜。猹在鲁迅的《故乡》中闰土对它的描述为伶俐、皮毛是油一般的滑。

68、磨镰水——县城及周边村镇对外孙的俗称。

69、鸡暮眼——夜盲眼。

70、裌裌儿——棉背心。

71、滚身儿——薄棉袄。

72、狙狸猫——松鼠。

73、洋芋焪焪——洋芋、苜蓿与面和在一起蒸成的饭食。也作“洋芋琼琼”。

74、仄棱子睡——侧身睡，又叫“侧棱子睡”。

75、蚂蚂蚍蜉儿——蚂蚁。

76、癯（que）——瘦。癯而实腴，就是说偷肥儿，即看来清瘦而实际上丰腴。例：娃娃摘奶后不爱吃五谷，浑身儿癯的很。

77、炕——干渴。《中国民间故事选·牛郎配织女》：“老牛呵！你水有咧，草有咧，不饿不炕了。”

78、菢——孵化小鸡。

79、胤（yin）——繁衍后代，例：他的后代胤繁了半个村子。又如：一棵树胤了一沟岔树。

80、糠——萝卜等因失掉水分而中心成蜂窝状。

81、趼（jian）——通“茧”。手、脚上因劳动、走路等摩擦而生成的硬皮。例：好多野外测量员的脚底都有老趼。

82、饧（xing）——是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程就叫做饧面。《辞海》：“糖块，面挤子变软。”

83、滗（bi）——挡住渣滓或泡着的东西，把液体倒出。例：壶里的茶水滗干了。

84、熥（teng）——烘烤，使热量穿透物体。例：你的衣服淋湿了，脱下来在炉子上熥熥。又如：早上熥两个馒头吃。

85、焯（chao）——把蔬菜放在开水里稍烫一下就捞出来。

86、洇（yin）——液体在纸、布及土壤中上向外散开或渗透。

84、垐（ci）——用土铺路。例：吃完午饭后，大家掮上铁锨到碱滩去垐路。另外，垐还有不遵守纪律、不听话之意。例：黑娃五伦不入，垐得一会儿都不消停。

88、墁（man）——涂饰；涂抹。例：用白灰粉墁墙。

89、笡（qie）——歪斜。例：把字写成个笡笡子了。

90、钢（念“港”）——把刀在布、皮、石或缸沿上用力摩擦几下，使其锋利些。例：把菜刀钢一钢。

91、悗（men）——无心儿。例：这娃不爱学习，心悗，学不进去。《集韵》：“悗，废忘也。”

92、枵（xiao）——不坚固。例：这根木棍枵得不能做铁锨把。

93、懔（lin）——畏惧，戒惧。例：杀猪佬佬懔人得很，娃吓着不敢去看。

94、皵（que）——树皮粗糙坼裂；皮肤皲裂。例：风吹得脸上干皵皵的。

95、蔓（wan）——绕道走远路叫蔓。例：蔓来蔓去的多走了三里路。

96、俙（xi）——当面对质之意。例：既然你俙住我问，我就实话实说了吧。

97、伧（cang），“人”与“仓”联合起来表示好吃懒做的人、光吃饭不干活的人。例：黑娃活得裸怜很，走村串户地伧凉浆水。

98、泶（xue）——与顺对称，不顺就是泶。《广雅·释水》：“水自渭出为泶。”古代把渭水的分流称泶，主流顺势东下，而分流侧离旁出，背离不顺从主流，独自改变方向，所以称它为泶水。例：这娃泶的很，到老人跟前一点儿不孝顺。

99、扽（den）——用手拉。例：戏场人多，你把娃的手扽紧，别让走丢了。

100、歘（chua）——表快速；象声词，急促的声响。例：兔子歘的一下子就消失了。又如：师公的羊皮鼓摇得欻啦啦响。

101、缑（gou）——用绳索、锯、刀等反复拉割。

102、瀽（jian）——《汉语大辞典》：“瀽，倾倒，泼（水）”。关汉卿《窦娥冤》：“有瀽不了的浆水饭，瀽半碗与我吃。”

103、趄（qie）——斜靠，身斜。例：你坐吃力了，就靠趄在被儿上歇息一下。又如：这女人骚，趄势倒在了他的怀里。《篇海类编》：“趄，身斜也。”

104、篅（shuan）——一种盛粮食的圆囤。农谚: “冬干湿年,憋破麦篅。”

105、苫（shan）——用席、布等遮盖。例：要下白雨了，你把麦垛子用塑料布苫一下。

106、挏（dong）——《汉语大辞典》：“挏，来回摇动、拌动”。例：娃娃们把涝坝里的水挏成黄汤了。

107、挈（qie）——扛。例：麻老汉䦆头挈上锄洋芋去了。

108、嫑（bao）——不要。县城及周边口头语， “嫑嘦（bao jiao）”意为不要让。例：嫑嘦草驴把园子里晒的包谷啃了。

109、覅（hou）——不要。山里人常用，张大发在《金桥路漫》中用过该词。

110、喙（hui）——指猪用鼻嘴毁坏东西。《陇东方言词话》：“一朵鲜白菜叫猪喙啦（比喻不相称的婚姻）。”

111、砟（za）——基本意思是岩石、煤等的碎片。例：瓦砟儿，煤砟子。

112、跔（qu）——手足关节不能屈伸。例：布鞋有点小，脚跔人得很。

113、佴（er）——扔，丢掉。《百度百科》：“快把这个垃圾佴了，大夏天的容易招惹苍蝇。”

114、搊（cou）——扶。例：把老汉从炕上搊起喝药。

115、殁（mo）——老人去世。例：昨晚半夜响了三声炮仗，或许是放羊的麻胡子老汉殁了。

116、䴬（yi）——麦粒或稻谷脱落的外壳。例：你给咱到草房里揽上一背篼䴬添炕。

117、挼（rua）——揉搓。挼人意为侮辱人。

118、㵍（men）——泡；浸渍。例：剃头前，先要用热水把头㵍湿。

119、靸（sa）——把鞋后帮踩在脚后跟下。例：娃娃靸着鞋端饭去了。

120、缏（pian）——同“辫”，用麻、麦秸等编成的像辫子的物品 。如:掐缏子、草帽缏。

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作者简介：

张精明，70后，甘谷县谢家湾乡张家沟人。喜爱文学，现定居河北。毕业于武汉测绘科技大学，供职于中国石油某企业，从事卫星导航定位工作。