百分之百全麦面包

葱花

<h3>参考豆果美食,在此致谢!</h3> <h3>全麦面包粉 260克</h3><h3>红糖 20克</h3><h3>盐 3克</h3><h3>冰牛奶 180克</h3><h3>酵母粉 3克</h3><h3>核桃仁 30克</h3><h3>南瓜籽仁 30克</h3><h3>蔓越莓干 60克</h3><h3>燕麦片、黑芝麻适量</h3><h3><br></h3> <h3>核桃剥皮,微波炉1分半钟烤熟。</h3> <h3>把面团材料放入面包机,揉至扩展阶段。分出140克面团揉圆。其余的加入果料揉匀。</h3><h3>发酵。</h3> <h3>发酵至原来二倍大小,排气。盖上保鲜膜静置15分钟。</h3> <h3>各分成两等分。</h3> <h3>果料面团分别擀开。</h3> <h3>卷起来 。</h3> <h3>白面团擀成椭圆。</h3> <h3>白面团包上果料面团。</h3> <h3>表面涂上一点水,再撒上燕麦片和黑芝麻。</h3> <h3>烤箱180度烤20分钟。</h3><h3>本来是两片叶子的,效果不明显,有进步空间。</h3> <h3>面包刀很给力,叶子内容很漂亮。</h3> <h3>有一些燕麦片和黑芝麻撒到面包上又不安稳,落的烤盘哪哪都是,归置起来泡牛奶,不能浪费。</h3> <h3 style="text-align: center; ">↢↣↢↣↢↣↢↣↢↣↢↣↢↣↢↣↢↣</h3><h3>夜幕下的护城河</h3>