《黄氏糖藕》文、照片/ 编辑 : 茉莉

茉莉

<h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">老妈喜欢吃藕,莲藕排骨汤是妈的专利,我们常吃老妈做的莲藕排骨汤;而糖藕是妈的最爱,每每都是我们姐妹买来家,老妈享用,从没看老妈做过,不知是老妈不会做那?还是妈懒得做!</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">对吃本人喜欢研究,只要吃过的美食,感觉好的我会尝试去做,并加之改良,为之深受家人的赞!已有好几项"黄氏的专利"哈哈哈!</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">昨天在菜市场买了这么多的藕不到10元钱,真便宜!我决定做糖藕!</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">整个做糖藕的程序:</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">清水将糯米泡一天一夜。</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">藕洗干净</b></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">用刀靠近藕的一端切开</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">将泡好的糯米装进藕孔中</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">几根牙签插入藕的周围</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">用牙签把装满糯米的藕连成整藕,防止煮藕时米外流。</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">自己做关键是卫生、干净、放心。</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">把装满糯米的藕放入红糖水中。使用高压锅,开锅后20多分钟即可,不要立即打开,待锅凉透了把藕取出。</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">这样一段糖藕去买得十五、六块钱!</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">老妈和妹妹吃后说我做的糖藕真好!比买的还好!</b></h1> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">有什么难的!其实无论做什么事,只要用心、动脑子、敢于实践就行!一次不行再来,不断总结,不断改进,就会不断提高!</b></h1>