遇三春不如潮州风韵

大洋路

　　通常大家所说的潮州人或潮汕人，都是广义地指讲潮州话的人群，潮汕也是指以前的整个汕头地区，原来都隶属汕头市，1991年12月后，汕头划分为四个市，分别是汕头市(辖市区，潮阳和南澳)，潮州市(辖潮安，湘子区和饶平)，揭阳市(辖榕城，揭东，揭西，普宁和惠来等)，汕尾市(辖海丰，陆丰，汕尾和陆河等)，狭义讲潮州就是现在的潮州市，简单的说:李嘉诚，饶宗颐是潮州人，马化腾，黄光裕，姚振华是汕头人，他们都是潮汕人。

这一篇主要介绍潮州市

　　潮州市是国家历史文化名城，是潮州文化的重要发源地，同时是粤东地区文化中心。历史上相继为郡、州、路、府治所，渊源很长。

　　　潮州古城

潮州有着悠久的历史，拥有文物古迹700多处，5处国家重点文物保护单位，随着城市建设的不断发展，很多景观已逐渐湮没。修复的古城主要重现明末清初，具有南洋建筑风格的骑楼建筑，太平路、东门街也逐渐改造成骑楼式商业街，与明、清石牌坊共存，构成了国内独特的历史文化景观。

　　从广济城楼进潮州古城是首选之径。

　　牌坊街

古牌坊是尊荣显达、彰扬乡贤的纪念性标志建筑，始于宋而盛于明清。古时太平路牌坊多达39座，牌坊的种类、数量之多世上罕见，可惜后来拆除了很多，剩下部分翻新后仍有韵味。

　　修复后的古牌坊23座，其工艺精致、古朴大方、气势轩昂、雄浑壮观。

　　每座牌坊都承载着大量的历史文化信息，以及令人难忘的历史故事。

　　牌坊街内店铺林立，潮州老字号、地方特色店铺鳞次栉比。多项特点与特色的复合，使牌坊街被誉为“天下第一牌坊街”，成为展示潮州古城文化内涵、历史风貌和艺术特色的历史文化景观。

　　有几条街巷位于古城中南部，成并列状一字排开，是古代潮州城仕宦商贾望族聚居之地，至今仍保留明清街巷格局和大量古民居。

　　长不足200米的甲第巷，集中了数十座大大小小的明清宅院，漫步其中，你可以感受到时光的倒流，触摸古代潮人生活的气息，细细品味那历史的余响。

甲第巷由于宅院最为豪华气派，于是有了“甲第”之名。“大夫第”、“资政第”等这些颇为大气的匾额，显示出当年大屋主人的荣耀家史和高贵地位。这一座座风格各异的古民居，积淀着古城深厚的传统文化，记载着无尽的古城风情。



　　驸马府

　　开元寺

公元738年，崇信佛教的唐玄宗下诏以当时的年号“开元”为名，在全国十大州郡各建一座寺庙。古城内的潮州开元寺是全国仅存的四大开元寺之一。这座千年古寺既保留了唐代的布局，又凝结了宋、元、明、清各朝各代的建筑艺术。

　　韩文公祠

唐宪宗元和十四年（公元819年），著名政治家、思想家、文学家韩愈，由于向皇帝提出停止迎接法门寺，佛骨到长安供奉的建议，触怒了皇帝，被令处死，幸得宰相裴度等讲情，改贬为潮州刺史。韩愈以戴罪之身，在潮州七个多月，把中原先进文化带到岭南，办教育，驱鳄鱼，为民众做了许多好事，被潮人奉为神，潮人并将笔架山改称韩山，山下的鳄溪改称韩江。

韩文公祠也叫韩祠，建于公元999年，座落在韩江之滨。

　　“业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随”这一名句出自韩愈的《进学解》。

　　　韩愈纪念馆

　　 海阳县儒学宫

从西汉时期开始就设有郡治海阳县，它就是如今的潮州。海阳县儒学宫始建于南宋绍兴年间1278年，虽历经沧桑，其主要建筑大成殿仍完整地保留了明初粤东地区殿堂建筑的风貌特点，以后历代屡有增建，始成规模宏大的建筑群，建国后曾经作为潮州博物馆。

　　 韩江

东南沿海最重要的河流之一，古称员江，恶溪，后称鄂溪。韩江流域范围涉及广东、福建、江西3省22市县，发源于广东省紫金县上峰，韩江入选2017年度10条“最美家乡河”。

站在韩山上的韩文公祠眺望对面的潮州古城，连接它们的广济桥静美的横卧在滔滔的韩江上，仿佛看到潮州被岁月追逐的容颜一幕幕在呈现，它没有气势磅礴，却风韵犹存。

　　　广济桥

广济桥，又名湘子桥，建于南宋乾道七年（1171年），位于古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，为古代广东通向闽浙交通要津。广济桥也与河北的赵州桥、北京的卢沟桥、福建的洛阳桥并称为中国四大古桥。

广济桥的特别之处在于：有桥墩二十座，十九孔，其中东岸桥墩十二座加桥台一座，十二孔，西岸桥墩八座七孔，中间以十八木船连接。（到潮州重点推荐要到广济桥）

　　桥上有二十四座楼台，每座楼台形状各异，故称为二十四洲。

连接东西岸桥墩是由十八艘船扣在一起形成的浮桥

　　到了傍晚六点，这十八艘船就开走，空出河道可以通航，到次日早上八点左右，十八艘船又连接一起形成浮桥。

　　潮州有一句民谚“潮州湘桥好风流，十八梭（艘）船廿四洲；廿四楼台廿四样,二只牲牛一只溜。”被放置在桥东段最后一个亭阁里的铜牛是镇桥的，原本是有两只，后来一场大洪水，一只被冲走了，只剩下这一只，这就是“两只牲牛一只溜”的出处。

广济桥的结构奇特，有梁桥、拱桥、浮桥、不同的亭阁和字体各异的牌匾等形式于一体，在中国桥梁史上是孤例。

　　广济桥晚上八点开始就有八分钟的灯光音乐秀，灯光秀是与既有地方传统特色的潮州音乐，也有气势磅礴的时代乐章交融结合，舒缓或激昂，灵动或悠扬，皆有章法可循。

　　摘录两分多钟的灯光音乐秀，燃爆了！（转腾讯视频）

　　　淡浮院

潮州淡浮文物收藏院秉承弘扬中华文化，沟通两岸关系，促进中泰文化交流的宗旨，由民间捐助而建的一座开放式收藏院，全世界只有两个淡浮院，另一个在泰国。

　　淡浮院有正殿，碑林，交泰殿，百果园和砚峰书院等，风景秀丽，恬静舒适。

　　　　砚峰书院

坐落在山坡上，这里有二十几个房间，住上几天，可以安静的读书，听禅院钟声，赏湖光山水，是一个不错的选择。

陶瓷

潮州陶瓷历史悠久，从挖掘的古窑推算至少从唐朝开始就有， 宋代就已经是广东瓷都，如今的陶瓷市场颇为壮观，博物馆，工艺品馆有很多珍品。

清明上河图，只拍了一部分。

　　盛世滋生图大挂盘

　　放大挂盘画面栩栩如生

　　这种花瓶里面还有两层雕花，足见潮州的陶瓷工艺不是徒有虚名。

　　这篮陶瓷花巧夺天工

　　精湛的工艺

　　2007年潮州被誉为“中国瓷都”

　　木雕

潮州木雕是一项中国民间雕刻艺术，主要用以建筑装饰、神器装饰、家具装饰、案头装饰等，经精雕细琢后贴上纯金箔，显得金碧辉煌，又称潮州金漆木雕，与东阳木雕、并誉于世。是中国两大木雕体系。

2006年，潮州木雕被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

　　　　潮绣

潮绣，粤绣之一，发源并流行于今潮汕地区，自清代以来，潮州妇女多勤纺织，女子到了十一二岁，其母即为预制嫁衣，家家户户都会织缍刺绣。

潮锈种类繁多，同样被列入国家级非物质文化遗产名录。

　　 金绣

潮绣里尤为人所瞩目是金碧、粗犷、雄浑的垫凸浮雕效果的钉金绣，据说其金色的线也是黄金做的。

　　潮州三宝

老香黄(佛手)，老药桔和黄皮豉

　　很多店有现做的腐乳饼和绿豆饼👍

　　 凤凰单枞茶

凤凰单枞，属乌龙茶类。主要产于潮州市凤凰山。茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，土壤肥沃深厚，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质，所以出名。

其实凤凰单枞茶数量很少，市面上卖的也不知道质量如何。

　　做各种小食品的粿印模

　　 潮州小食

　　现烤猪肉干

　　还有不少著名的地方，龙湫宝塔也历史悠久，韩山师院在潮汕地区远近闻名，有时间可以到展览馆艺术馆，到瓷窑看烧陶瓷的过程，制作潮绣的工坊参观也是大开眼界。深厦动车线在潮州市就有潮汕站，至此，你是否心动了？😃