<h3>没拍过程图，只拍了成品图，太懒了😜😜😜</h3><h3><br></h3><h3>1.把肉切成片，倒掉料酒没有可以不倒，加入一点盐，一点淀粉，用手抓匀，腌15分钟左右，</h3><div>2.肉里打入一个鸡蛋，搅匀，再加入一点淀粉搅匀，让蛋液都黏在肉片上</div><div>3.入锅中小火炸透，金黄色，盛出晾凉后，再如果炸第二次</div><div>4.把多余的油倒出，就一点点的底油就可以，加入一点白糖或者冰糖炒到融化，再加入适量番茄酱搅匀，糖和番茄酱多少根据自己的喜好决定</div><div>5.把肉片倒入，搅匀，使肉片上都沾满番茄酱汁，在倒入菠萝块和其他的配菜，柿子椒之类的，我今早加入的木耳和一点黄瓜，搅匀，盛出就可以</div><div>PS：菠萝块提前用盐水泡一会，菠萝一分为二，再用水果刀横竖划成十字装，用勺子挖出来就行</div>