<h3>每年五月份是新蒜上市的时候，质嫩味香辣，用来腌糖蒜正好。糖蒜腌上后至少要2个月以后才能吃，完全腌好要等3个月。</h3> <h3>自己腌制的糖蒜爽脆酸甜，配饺子，吃火锅，吃面，都可以，好吃极了。下面推荐一款特别简单的腌制方法，不用熬水，一样的好吃。</h3> <h3>食材：新鲜大蒜,白醋,白糖（注意一定是绵白糖）,盐。</h3><div>做法：</div><div>1、新蒜去老皮、须，浸泡1至2天，去除蒜的辛辣味，期间至少换水2次，最好选择凉开水。</div> <h3>2、泡好的蒜把朝下码放控水一天。</h3> <h3>3、用一个干净的容器，无水无油，最好是是玻璃的，把剥好的蒜放入。</h3> <h3>4、撒上白糖和盐。不用翻动，腌制的时候它会自动往下移动的。</h3> <h3>5、再倒入白醋。（一罐糖蒜，需要一袋白醋）</h3> <h3>6、盖上盖子，放阴凉处，腌制2个月就可以吃了。</h3><h3>小贴士：</h3><div>清洗过的大蒜一定要晾晒至干，这样做好的糖蒜不容易变质；一定要保证容器无油无水，否则糖蒜很容易变质。</div> <h3>五一节假日到了，你还在为出门吃什么发愁吗？小亓为您推荐自热米饭--健康时尚简餐</h3><div>东北大米带来的扑鼻香气，香糯的口感，新鲜健康的菜肴，完美保鲜，让您随时随地尽享美味！无需明火，用电，热水，方便携带，环保健康！</div><div>精选优质肉品，肉质细腻，鲜嫩</div><div>精选优质大米，晶莹剔透，颗粒饱满</div><div>优选时令蔬菜，绿色果蔬天然无公害</div>