<h3> 所谓食育，包括认识食材、了解食物来源、知道食物的制作方法，辨识有益食物，选择当季绿色有营养的食物，鼓励孩子爱护环境和土地，让下一代不只对吃的有概念，也要对环境保护与饮食之间的关联有深切的思考。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3> 现在，正是春夏之交吃洋槐花的最佳季节。此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡！洋槐花的汁液对人体皮肤的真菌也有很好抵抗作用。</h3> <h3> 为了让孩子更好的了解食育，今天在我们郏县第二幼儿园大五班开展了食育系列课程——《好吃的洋槐花之系列一》</h3> <h3> 首先，老师先给孩子讲解槐花的营养价值和洋槐花可以做成的美食，比如：凉拌槐花、槐花饺子、蒸槐花、槐花煎饼等等，然后告诉孩子们今天我们要做的就是其中的一种，那就是……咳咳，先保密啦！大家猜一猜～😊</h3><h3><br /></h3> <h3>当当当～</h3><h3>接着请出我们今天的"主角"——洋槐花</h3><h3><br /></h3> <h3>当然好的作品光有"主角"还是不行的，"配角"出场</h3> <h3>接下来就靠我们这些"创造者"了，孩子们自己动手挑一挑，洗一洗。</h3> <h3>老师帮忙把所有的配料全部放在一起，下面就看小朋友的啦！</h3> <h3>用力的搅拌均匀，这样做出来的美食才好吃呀，看！我们都是大力士呢。</h3> <h3>老师先给孩子示范一下制作步骤：</h3><h3>刷油—放槐花面糊—翻面—出锅</h3><h3> </h3> <h3>出锅了～原来今天我们做的美食就是——槐花煎饼。</h3><h3>你们猜对了吗？</h3> <h3>好了，接下来的主场就交给我们"小厨师"吧，看他们都多认真呀，我们做出来的煎饼一定会很好吃的。🤗</h3> <h3>美食相继出锅，满满的教室都是香味四溢</h3> <h3>这么美味的食物当然要大家一起分享啊，孩子去请来了我们敬爱的杨校长，还把制作出来的煎饼给别的班的老师和阿姨送去品尝，大家都纷纷为我们的小厨师竖起了大拇指呢。</h3> <h3> 最后，让我们的小厨师一起来享用自己制作的美食吧！</h3><h3> "吧嗒吧嗒～～"教室里充斥着孩子们吃东西的声音，此时，孩子们心里一定很幸福！因为今天孩子们不仅自己动手做了美味的食物，也把这些食物给大家一起分享，更重要的是孩子们又进一步了解了食育的真正含义，这一定会成为孩子们记忆中美好的回忆！</h3><h3> </h3> <h3> 对了，偷偷告诉大家，我们的主角"洋槐花"还有下次的变身呢，大家一起期待吧！😄</h3>