自己动手烘焙快乐

梅绽暗香来

上周去辅导班接孩子放学的时候，看到在孩子就读的辅导班旁边新开了一家教授烘焙蛋糕的店面。在好奇心的驱使下，我带着孩子走了进去，刚打开门，一阵诱人的糕点的甜香气息扑面而来，顿时让人垂涎欲滴。店主热情的接待了我们，说这家小店教授大家自己动手烘焙糕点，学员们尤其是孩子们可以从中体会到制作食品的快乐。缴纳上材料费，自己辛苦的劳动成果就可以收获回家。这样的规程还是很能吸引人的，我们当即决定周末就来学习烘焙课程。

　　到了周末，孩子不停地催促我出门，来到这家小店，迫不及待地领了制作工具，可以看出，孩子对此也是蛮有兴趣的。课程开始了，一名老师在前面的制作台上分发材料，一名老师讲述制作要领，当十几个小学员们都领到了材料后，大家开始兴奋地动手操作了。

　　这次学习制作的糕点需要三种材料，第一种材料是牛奶，第二种材料是食用油，第三种材料是面包粉。小学员们在老师的带领下，把这三种材料依次倒入一个小盆中，用打蛋器不停地搅拌均匀。只见这十几个小学员有的神情严肃一丝不苟；有的手忙脚乱不停地吐着舌头；有的则交头接耳不断交流。他们的神情坦诚可爱，但是制作过程又状况百出，看的家长们也放松而愉快。我的孩子因为有兴趣也比较投入，所以制作效果得到了老师的表扬，他因此喜不自禁，不停要求我把他的制作过程用手机记录下来。

　　当大家按照老师的指点把材料搅拌均匀后，老师开始分发小纸杯和三角形的食品袋子。食品袋子用来盛放搅拌均匀的液状食材。盛放好后把底端的小角剪开，用手控制液状食材的速度，把食材均匀的挤入小纸杯，最后老师让大家把自己的作品放在烤盘上。二十分钟后，小学员们期待的作品就正式问世了，他们不顾刚出炉食品的高温，忙不迭的找到自己的作品品尝起来。看到他们满意的神情，就知道小学员们对自己的作品还是相当满意的。

　　我的孩子也兴冲冲地拿了两个小糕点，自己一个给我一个，边吃边赞不绝口地说：太好吃了。当然，我知道，孩子之所以高兴不仅仅因为蛋糕的美味，还包含了他自己动手烘焙的快乐。