米兰，一个中国家庭主妇的星期六

冬梅

我在Milano米兰住了半年之后，才知道我住的公寓向南500米的地方，每逢周四，周六的上午有个大集市。这个集市在Osoppo大街上，大约有一公里长。平时是停车场，只有周四、周六两个上午才是集市。

据我的同事说，周四上午的集市特别热闹，出售的东西可以说是"应有尽有"。她曾花一百欧元买到了某著名品牌的皮衣，还带着吊牌。据她说那件皮衣即便是在打折季也要四、五百元。可惜，只因周四上午我都有课，所以，一次也没在周四光顾过这个"应有尽有"的大集市，无法感受它的热闹和淘宝的乐趣。

周六的自由市场大部分是农产品、海产品、副食、肉类和乳制品，也有少量的日用品出售。

周六是我的休息日。一般来说，只要天气好，没有特殊情况我都会光临集市，有时并不需要买东西，只为满足家庭主妇特有的逛集市的瘾。

集市上所有产品都是小贩们一早开车拉来的。我最早的一次是8点到的集市，看到已经有小贩支起摊位，开始做买卖了。我没赶上过散市，估计应该在中午一、两点之间。

在这个集市上，每个摊位都是固定的，小贩们多是"家族企业"，全年流动在米兰的各个集市贩卖他们的产品。

半年多了，我没有在集市上见过"市政人员"出现，也没见哪个摊位上挂着营业执照。

问过我同事，她说，他们都是在市政府做过登记（注册）的"职业商贩"，除每年四月到七月主动向政府税务部门报前一年的个人全部收入，并按规定缴纳个人所得税外，他们还要向市政管理部门缴纳一定数额的场地使用费及垃圾清理费。（关于交个人所得税的话题以后我会专门写一篇文章来介绍）

同样是卖水果蔬菜的摊儿，有的要排长队，有的门可罗雀。可无论排多少人，大家都老老实实、规规矩矩地站着，从没见买家自己上手的。

无人问津的蔬菜水果摊儿。

今天居然见到了北京人最爱的"茴香"！我经常在超市买茴香头做沙拉，或与其它菜一起煮着吃，一直好奇超市只卖茴香头，那些茴香叶子去哪儿了？今天终于见到了茴香叶了，可以考虑下周六包茴香馅儿饺子了！

集市的农副产品价格一般会比超市贵一点，所以，我一般会去超市买水果和蔬菜。超市买东西的好处是可以自己动手"挑三拣四"。

我喜欢在集市上买海鲜。集市上一共有五家卖海鲜的摊儿。通过最开始的观察和货比三家，最后我选择了这家，现在我已经是他们的老主顾了。顺便说一句，站在后面的大叔正在为我清理那条Orata鱼！

今天买了一条Orata鱼和半公斤去头的虾。

今天的鱼和虾一共花了16欧。

意大利也有"咸菜"——各种腌制的橄榄、咸鱼、干菜等。这类东西我每次只是看看而已，从不敢买。主要原因是怕自己的肠胃菌群与这些意大利咸菜不匹配。其实我很喜欢意大利的腌橄榄，但一般都是从超市买瓶装或盒装的，也许集市上出售的各种腌菜才更地道吧。

我常在集市买鸡蛋。这里的鸡蛋比超市便宜一点点。

集市上有三家比较大的出售乳制品的"车"，这家的东西看上去比较干净，最主要是他家车前排队的人最多，在买食品这件事上应该"从众"。只有大家都说好，才是真的好！我也常常光顾这个摊儿。

上午与我一同去集市采购的老妇人。她有多老呢？从她身边经过时我瞥了一眼她的脸庞，估计在80岁上下。我常常能看到这个年纪的老人独自外出购物。

跟我一样从集市采购回来的邻居大叔的背影。我在别人的眼里今天也是这样的背影吧！

盘点我今天集市的收获。

给虾"挑沙线"十分的必要！看看我手里黑色的东西吧！

第一次发现虾腿一侧也有一条黑色的线，试着挑了两只虾，似乎与泥沙无关。有人知道虾腿一侧那条黑色的线是什么吗？

展现我的烹饪技术的时刻到了！

一顿丰盛的周六午餐！低热量、绿色！中、西、韩菜合璧。

餐后水果。

最后一道是咖啡+甜点。

我这个家庭主妇，无论在哪里，周末最大的乐趣就是一心研究吃喝玩乐。到了意大利这个以"美食大国"自居的国度，不做些吃吃喝喝的事，是不是太不识时务了？