夜市篇

兰风

夜市第一篇---廖阿姨砂锅

兰风

已经不记得第一次去这家店是什么情形。但，是因为砂锅米线，高中留下来的记忆。

由于味道不错，于是有了第二次，第三次。

中途有几次由于特殊原因，他们没来，在别家吃，吃的也是砂锅。

后来只要选择砂锅，必定径直到这家，坐定。

一般若是去夜市吃饭，手机不长带，这次也不例外。

特别的这次，我来早了，他俩孩子忙着摆弄食材和灶具。

我不催也不闹，找了个离旁边店油烟较远的最后位置。不知由于发呆还是什么，我一直朝着他俩的那个方向，

慢慢发现，原来 时常来这家的原因除了味道，还有其他因素吸引了我。

夫妻俩，妻子始终只在她的小灶台前挪动，加锅底蔬菜，加粉，加抄手，加。。。。。。不时用筷子在砂锅里翻动着，也会用袖子擦着额头上的汗，看似没怎走动，实则也蛮累的。

而丈夫呢，则大不同。高高瘦瘦的精神的样子，相同的都是那么和蔼可亲的 微笑挂在脸上，那不是职业式道德微笑，是满足的笑容。

他呢，则一会招呼到来的其他客人，帅哥美女，吃什么。一边拿着砂锅碗，一边准备着加碗底食材，便拿到妻子面前，妻便放到煤气灶上。

后又麻利的搬桌子，摆放凳子，招呼客人，拉来凳子，""坐，马上就好""。又快速而毫不慌乱的来到妻子身边，从小灶上端了煮好的砂锅，问了客人加些什么料，便上桌，顺手拿了一片醋放下，慢用。过妻身边，又加了几个碗底给妻。

妻没有吩咐一声，他们是那样默契，无需语言。两人看看，环顾了下，笑笑，没说话，似乎没怎么听到他们之间说什么，都是对客人时不时的说几句，问几句，然后朝互相吆喝一句传达客人对调料特殊要求的话。

额，妻的右边是他的小业务，一种什么饭，我到现在在也不知道叫什么。看起来挺营养，不过他的生意没有妻的好，但妻没有埋怨过什么，哈哈。

他的脸上始终洋溢着质朴的幸福，没看到一点的抱怨气息，也不见他抱怨跑上跑下，而妻子始终在那，根本不用怎么动。

两人分工十分好，大部分的工作都被麻利的丈夫承包了，还很乐意。

我不知道他么们自己心中怎么想，或许是习惯。

但

他们不知道的是，有很多人喜欢这种感觉和味道，而我却在关注着，感受着。几家砂锅店学不来的就是这种温暖的感觉。

他们是怎么修炼的，经营的呢？也许没有刻意的经营，走过了就有了这些了吧。就是那么自然，那么独有的无以言说的默契。

不管是冬天还是夏天是冷，还是热，他们家都会有很多人来吃砂锅。

祝福。生活就是这么简单。