<h1><b> 如果说春天的餐桌有什么烦恼，那可能就是新鲜菜太多了。鱼腥草、马齿苋、灰灰菜，还有豌豆和蚕豆，清明雨下了三天之后，这些过于蓬勃生长的新鲜蔬菜纷至沓来，后来干脆"弱水三千，只取一瓢饮"，所有的菜我都只掐最新鲜的那一点点，反正菜的命运就是这样，尝尝鲜就好，尝鲜之后，任它自由生长！</b><b>花样百吃， </b><b>啊豌豆，新鲜豌豆，趁还有莴笋的时候，一起清烧，简直堪称人间至味。</b></h1> <h1><b> 古代一直将豌豆苗视为珍稀之蔬，只有在酒席上才能偶尔见到。中医认为，豌豆苗健脾益气、利小便、解疮毒、助消化，对脾胃虚弱、小便不利、疮疡肿毒、水肿等多种病症有疗效，还用于高血压、慢性肾炎、慢性肠炎、糖尿病、高脂血症等多种疾病的食疗。</b></h1> <h1><b> 《本草纲目》里记载，豌豆具有"祛除面部黑斑，令面部有光泽"的功效。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。豌豆</b><b>中由于含有丰富的B族维生素，因此其可以作为润肤防晒的良好食材。一些女子不用什么化妆品，待春末夏初时，太阳光很猛天气开始变热，肌肤油腻汗多，就会将新鲜的豆苗、豌豆磨碎以后涂在肌肤上，可以去掉肌肤表面的油脂，使肌肤变得光滑舒适。另外也有将豆苗、豌豆打成汁用来洗脸的，可以使皮肤充满光泽。</b></h1> <h1><b> 豌豆，提高免疫力又能开胃的营养美食，春夏记得多吃它，既能提高免疫力又能促进消化。</b></h1> <h1><b> 小时候平时缺乏零食，若能吃一块这样的豌豆黄，也蛮有滋有味的。也正是这种做法制作的豌豆黄儿保持了豌豆的自然颜色和它的原味。</b></h1> <h1><b> 凉粉晶莹剔透，配上亮亮的红油，翠绿的葱花。首先在视觉上就让人食欲大开，让夏季里难得的食欲一下子就被提了起来。而入口一尝更是滑嫩爽口、清香微辣。</b></h1> <h1><b> 豌豆有清肝明目的食疗成效，它含很多胡萝卜素、叶黄素，这些元素对维护视神经、改善目力有很好的帮助。豌豆中的胡萝卜素可以在肝脏中转化成维生素A，可以预防炎症、提高机体免疫力。熬夜太伤害身体，尤其是过度用眼，多吃豌豆可以达到改善身体状况的目的。改善目力，缓解熬夜的伤害！</b></h1>