醉美禾雀花

牧野飞歌

是花是鸟总怡情，植物偏加动物名。

异日群芳重作谱，新翻花样到天成。

自羽蹁跹似逸禽，迎风欲活古藤荫。

怪他倦鸟归来晚，错认同群误入林。

尘网重重遍大千，剧怜燕雀昧机先。

飞鸣毕竟嫌多事，合结出僧世外缘。

皎皎风姿不染尘，梅花为质雪为神。

杜鹃虽好终非类，除却黄筌孰写真。

一一陆宗宣

禾雀花(拉丁学名：Mucuna birdwoodiana Tutch)，又名白花油麻藤、花汕麻藤、雀儿花。 是国家二类保护植物，禾雀花为蝶形花科黎豆属木质藤本植物。

禾雀花原产亚洲热带和亚热带地区，中国南方地区均有栽培。 由于禾雀花四季常青，每逢清明节前后繁花似锦，吊挂成串犹 如禾雀花飞舞，颇具观赏价值。

禾雀花产于江西、福建、广东、广西、贵州、四川等省区。生于海拔800-2500米的山地阳处，路旁，溪边，常攀援在乔，灌木上。

禾雀花喜欢湿润或半燥的气候环境，要求生长环境的空气相对湿度在50～70%，空气相对湿度过低时下部叶片黄化、脱落，上部叶片无光泽。

禾雀花属常绿、大型木质藤本。老茎外皮灰褐色，断面淡红褐色，有3-4偏心的同心圆圈，断面先流白汁，2-3分钟后有血红色汁液形成；幼茎具纵沟槽，皮孔褐色，凸起，无毛或节间被伏贴毛。羽状复叶具3小叶，叶长17-30厘米；托叶早落；叶柄长8-20厘米；叶轴长2-4厘米；小叶近革质，顶生小叶椭圆形，卵形或略呈倒卵形，通常较长而狭，长9-16厘米，宽2-6厘米，先端具长达1.3-2厘米的渐尖头，基部圆形或稍楔形，侧生小叶偏斜，长9-16厘米，两面无毛或散生短毛，侧脉3-5，中脉、侧脉、网脉在两面凸起；无小托叶；小叶柄长4-8毫米，具稀疏短毛。

鲜禾雀花味道甘甜可口，可作佐肴的时菜，还可伴肉类煮汤，煎炒均美味可口；晒干的禾雀花可以药用，是一种降火清热气的佳品。

由于禾雀花四季常青，最宜于做公园、庭院等处的大型棚架、绿廊、绿亭、露地餐厅等的顶面绿化；适于墙垣、假山阳台等处的垂直绿化或作护坡花木；也可用于山岩、叠石、林间配置，颇具自然野趣。

相传，一天，八仙之一的铁拐李云游到广东的公坑寺，看见一群一群的禾雀（麻雀）飞到稻田里偷吃稻谷。农夫拿着扫帚从这边赶，禾雀飞到那边吃；从那边赶，禾雀飞到这边吃。农夫眼巴巴地看着大群禾雀啄食他半年辛苦种出来的粮食，痛心疾首，呼天抢地。而顽皮的禾雀反而叽叽喳喳地嘲笑农夫无能，互相打闹雀跃。铁拐李见此情景，觉得这群禾雀太顽皮、太过分了，便随手从山边址下一条山藤，使出法术，把禾雀全捆绑住，一串一串的挂在树上，只准它们在青黄不接的清明前后飞出来。从此，这里再没有禾雀偷吃稻谷了，而公坑也多了一种禾雀花。