我的美篇

老张

沧县教育局、食药监局

联合召开学校幼儿园食堂食品安全工作会议

　　“民以食为天、食以安为先”，为进一步做好校园饮食卫生安全工作，确保师生身体健康和生命安全，4月13日上午，县教育局联合县食药监局在县委东配楼三楼会议室召开了学校、幼儿园食堂食品安全工作会议。全县各级各类学校、幼儿园、接送站、小餐桌等139家单位的负责人和食品安全管理员参加了会议，县食药监局主管局长苗全新、县教育局党组成员李宪航出席了会议并讲话。会议强化了学校、幼儿园负责人及食品安全管理员的食品安全意识，落实了学校管理主体责任，规范了食品安全管理制度，目的防范遏制群体性食物事件发生，确保教育系统安全稳定。

　　会上，食药监局主管领导通报了最近一个月以来食药监局对全县学校、幼儿园食堂开展食品安全专项检查情况，指出了当前学校、幼儿园食堂存在的食品安全问题和不足，提出了具体的整改意见和要求，对下一步的整改工作进行了安排和部署，并就餐饮服务食品安全工作规范进行了认真解读。现场发放《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营食品安全培训教材》、《食品药品安全知识科普读物》、《餐饮服务日常监督检查要点表》和《食品留样制度》等材料，人手一份。

　　县教育局安全股长张忠河对做好食堂食品安全管理工作的重要性进行了详细阐述，强调了全县就餐学生幼儿人数众多，食品安全保障工作任务重、责任大，各校园务必高度重视食品安全管理工作，一定要守住底线、不碰红线，警钟长鸣、常抓不懈。并对近期食堂食品安全工作提出了具体建议和要求，要求做到认识、投入、管理“三个到位”，树立防范意识、责任意识、规范意识、卫生意识、全员培训意识、常抓不懈意识；及时排查整改，坚决消除学校食堂安全隐患；坚决杜绝“脏乱差”，打造“明厨亮灶”，建设卫生洁净学校食堂，切实保障校园食品安全。 

　　会后，县食药监局食品安全监察队对存在问题的单位负责人和食堂管理人员进行了约谈，进一步强化了食品安全主体责任意识。