<h3>：茄汁鯧魚</h3> <h3>：鯧魚一条</h3> <h3>：锅放少许油，放姜片</h3> <h3>：放入鯧鱼煎一下</h3> <h3>，煎至下面微黄</h3> <h3>：翻面</h3> <h3>：锅留少许余油</h3> <h3>：放入葱白</h3> <h3>：倒入番茄沙司</h3> <h3>：少许胡萝卜丝</h3> <h3>：倒入胡萝卜上</h3> <h3>：半碗冷水</h3> <h3>：倒入锅中。</h3> <h3>：稍搅拌</h3> <h3>：焖烧十分钟左右</h3> <h3>：稍放点白砂糖，少许酒，少许盐</h3> <h3>：烧好的茄汁鯧人</h3>