<h1><i><b>甜菜头又名甜菜根，起源于地中海沿岸，现主要生产国有乌克兰、俄罗斯、美国、意大利、罗马尼亚、英国等国。其主要成分为蔗糖，除此之外，还含有多种氨基酸、有机酸、水溶性维生素和钙、铁、镁等矿物质，有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。</b></i></h1> <h3><b><i>它还具有降血脂，降血压，防治便秘，保肝护胆，防治心脏病，抗癌等多种功效。</i></b></h3> <b><i>红菜头主要在西餐里用了比较多，今天我就来洋为中用一下吧。😊😊😊</i></b> <h3><b><i>在某宝上买的。洗净去皮切碎后加水放料理机打成糊状。</i></b></h3> <h1> <b><i>三色饺子</i></b></h1> <h3><b><i>三个碗分别是红色，绿色 (波菜汁)，黄色 (南瓜泥 )。</i></b></h3> <b><i>揉成团</i></b> <b><i>为了大小均匀，找了一个直径为九厘米的瓶盖，在擀好的面皮上直接压成一张张饺子皮儿。</i></b> <b><i>据说这叫“如意饺子”！😊😊</i></b> <h3><b><i>下锅煎至底部微黄，放小半碗水盖盖焖几分钟，待水份干了即可出锅|了。</i></b></h3> <h3><b><i>出锅！☺☺</i></b></h3> <b><i>余下的面皮切成条可作拌面。😋😋</i></b> <h1><b><i> 花卷</i></b></h1> <h3><b><i>白色，红色和黄色</i></b></h3> <b><i>用饮料瓶压成小圆片</i></b> <h3><b><i>在面皮上摆成花朵形状后再擀平</i></b></h3> <b><i>卷起切段，上笼蒸15分钟</i></b> <h3><b><i>蒸好的颜色有点淡，下次做时颜色再要加深点蒸出来效果可能会好点</i></b></h3> <h3><b><i>这包子颜色好像又太深了点。😣😣</i></b></h3> <h3><b><i>凉拌糖醋红菜头丝儿也很好吃哦！！😋😋✌✌</i></b></h3> <h3><b><i>余下的汁分成小包冷冻，要用的时候随时可用，很方便。👌👌</i></b></h3> <h1><b><i>喜欢的朋友可以试一下哦！！😊😊👌👌</i></b></h1> <h3><b><i>备注: 第一，二张照片出自网络。</i></b></h3>