<h3><b><i>欲了解上一篇,请点击下面的链接:</i></b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b>艾维·自然建筑-土袋屋工作坊(第一期)</b></h1><h3 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">第五天(4月15日)实况播报</span></h3><h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1><b><h1 style="text-align: center;"><br /></h1></b><h1 style="text-align: center;"><u><b>做个小小的面包窑</b></u></h1> <h3> 今天上午的课程是动手做一个小小面包窑。</h3><h3> 说起面包窑,三年前,艾维的小伙伴们还曾亲自动手做过一个呢。哦,这个就是。</h3><h3> 那时候,我和我的小伙伴们都还没曾上过自然建筑的课程,只是因为喜欢,就在网上收集了好多照片和资料,然后照葫芦画瓢,也就建了一个。还好,这个环节循规蹈矩、丝丝入扣,因此没有出现什么纰漏,也没有开裂和坍塌。为了防止外面的土层被雨水侵蚀,小伙伴们将扇贝壳个啤酒瓶的碎玻璃片镶嵌在上面,看起来还是很有效果的。</h3> <h3> 面包窑因为制作材料简单(只用些石头、泥土、沙子、秸秆和水即可)、搭砌塑型容易和烘烤操作方便而备受人们的喜爱,近年来,几乎成为朴门农场和生态村的标配。(图片来自网络)</h3> <h3> 有关面包窑的外部造型,几年前因为喜欢,我曾在网上下载了几十甚至上百张不同款式的图片,基本全是老外做的,看上去个性鲜明、随心所欲,形状各异,造型夸张,几乎成了普罗艺术的一个种类。<br /></h3><h3> (图片来自网络)</h3> <h3> 按说面包窑是分为白窑和黑窑的。</h3><h3> 所谓的白窑,指的是用柴火把窑烧热之后,拉出所有碳火,并把窑内清理干净,再利用窑体储存的热能和红外线辐射,将放入其中的面包或食物烘烤至熟。</h3><h3> 黑窑则是有点类似灶,窑体分上下部分,下炉烧柴,上炉烤食物。好处是,由于持续烧柴,可以维持窑内一定的温度,烤制食品的时间没有限制,而且面包具备明显的柴烧香味,缺点是温度的控制难度比较高。</h3><h3> (图片来自网络)</h3> <h3> 因为有点杂事耽搁,等我从艾维农园赶到桃林河谷就已经是上午10点多了。甫未进入,就看到这样的东东。我就知道,今天上午的课程一定是要与黏黏的泥巴打交道了。</h3> <h3> 说起雨鞋,不由地想起我前年在盐城原宿参加土袋屋工作坊的时候一次血的教训:有一个环节就是在泥浆里蹂踩粘土:大家都挽着裤腿,赤着脚,在泥浆里蹂踩已经被水浸泡过一夜的粘土。其蹂踩均匀的粘土被用来调节土料的成分和比例。当时因为时值盛夏,大家都是赤着脚在没脚腕深的泥浆中使劲蹂踩泥巴,结果,我在这个过程中就不幸中枪被里面的一块玻璃在脚心处割出了一道寸长的大口子……幸亏一位名叫孔琳的同学及时贡献出一支佑三软膏,确保了我的伤脚没有感染化脓。呵呵,感激之情,保留至今。</h3><h3> 回忆起在原宿农场学习的日子,虽然时间过去快两年了,但其间的好多经历依然清晰而深刻、温馨且难忘,用一句简单的话来概括,那就是"累,并快乐着"!</h3> <h3> 学员们穿着雨鞋,三人一组,在围着一堆泥巴喊着号子踏步转圈,既踩又蹂且碾。看着他们欢快且有韵律感的动作,不由想起曾经读过的古人的诗词——丰年人乐业,陇上踏歌行……</h3> <h3> 不知啥时候开始的,另一组学员已经垒好了面包窑的基座。</h3> <h3> 此时正在往基座上堆放沙子。</h3> <h3> 他们计划将沙子堆到约50公分高。那个小木棍就是计划高度的标识。</h3> <h3> 沙子堆得很快。</h3> <h3> 堆到了预订的高度。</h3><h3> 看到这里,您一定会有些诧异:砌面包窑为什么还要堆沙子呀?其实这是借用了工业铸铁翻砂的工艺——提前将沙子作为面包窑炉腔的填充物加以塑形,待外面的热质层、保温层、结构层和防水层依此完成覆盖之后,再掏空沙子,所要的炉腔就得到了。</h3> <h3> 因为沙子的外面要糊上好几层厚厚的泥巴,为防止沙子与泥巴黏连,因此要覆上一层报纸,这样会便于将来脱模。</h3> <h3> 大家七手八脚很快就将报纸覆盖到位。</h3> <h3> 为使报纸与沙丘结合熨帖且防止沙丘坍塌,在报纸上洒水打湿会有很好的效果。</h3> <h3> 勿忘留出窑口。</h3> <h3> 再按一定比例将沙子和泥巴和在一起,用作热质层和保温层的覆盖。</h3> <h3> 将和好的泥巴覆盖到位。</h3> <h3> 为了便于保温层与结构层的黏合,要在保温层上扎很多孔,藉以增加粘合面积和牢固度。</h3> <h3> 按照要求,结构层需要掺入多一些比例的稻草,以此防止其受热不匀而造成的表层龟裂。</h3> <h3> 加入麦秸或稻杆。</h3> <h3> 踏歌行,人未停,且行且慢且叮咛……</h3> <h3> 这批学员里熟手很多,干起活来好麻利。</h3> <h3> 黏黏的泥巴很快又做好了。</h3> <h3> 覆盖结构层。</h3> <h3> 覆盖好结构层之后重复扎孔的动作。这次是为了结构层与未来防水层的结合。</h3> <h3> 哈哈,看上去像一个诺大的草莓,也像是一个大大的山楂鼻子!</h3> <h3> 人多力量大,当大家都蜂拥而上的时候,完成这些活就只是瞬间的事情了。</h3> <h3> 说时迟,那时快——传说中的面包窑就这么完活了!哈哈,对于久有期待的学员们来说,这幸福来得有点快呀!</h3> <h3> 剩下要做的,就是等它干透之后在里边生火暖炉烤面包了。届时艾维会邀请大家回来尝一尝他们亲手砌就的面包窑所烘烤出来的麦香美味!</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><br /></b></h1><b><h1 style="text-align: center;"><b>事至简,物至朴,情至真,心至纯……</b></h1></b><b><h1 style="text-align: center;"><b>在艾维,生命就是一次从农园开始的创意之旅。</b></h1></b></h1> <h3><b><i>欲继续阅读下一篇,请点击下面的链接:</i></b></h3>