<h3>蒜苔上市了。</h3><div>一盘肉片炒蒜苔会勾起多少人的食欲。可是蒜苔背后的故事有多少人知道呢？</div><div>“农家无闲月，五月人倍忙”而在汤坊，桑镇这一带“四月人倍忙”，忙的就是每个家庭餐桌上那盘诱人的大肉炒蒜苔。</div><div><br></div> <h3>早上，天刚蒙蒙亮，田间地头就站满了准备打蒜苔的人们，四月的早晨，人们还穿着棉衣，尽管高至人腰的蒜苗是上面露水满满，为了抢时间打蒜苔哪还管这些呢。打蒜苔就是一个动作，左手拽着蒜苔的附附（蒜苔樱樱）右手拿着蒜苔釵釵，顺着蒜叶子，紧挨着蒜苔快捷的划下去，再用釵子一铲，左手顺势一提，一个蒜苔就成功诞生了……</h3><div><br></div> <h3>可是这个必须是一个个都是这样完成，渐渐的随着人们快速运动，棉衣已经脱了，任凭裤子，鞋子被露水浸湿，过了九，十点了，肚子已经咕咕叫着，家里面有能帮忙的送一块馍馍，喝口开水，如果家里没有闲人，只好等到中午再吃……沿河一代人蒜苔多就请外村人打蒜苔，因为这个是数活，从摆蒜开始，一个个摆，一个个打，一个个整，一个个捆，一个个挖……什么时候能发明一种机器代替手工就可以好了。</h3><div><br></div> <h3>太阳已经接近中午，人们在骄阳下继续工作，不分男女老少……腰已经疼的不行了，就趁着一把蒜苔快完成时，直直腰。过去是把蒜苔附附一帮 ，现在是一把把捆，这就更费心劳神了，老人和小孩就坐在凉快的地方整理蒜苔，为了更好的捆住蒜苔，人们费心自己设计工具，图个好卖相，今年的因为气侯影响，蒜苔里的聋子，毛人（分岔的）特别多，就是熟练手一天下来能打80斤左右，纯朴的家乡人又把希望寄托在仓蒜苔上。</h3><div><br></div> <h3>大人忙，小娃苦。现在留守村子里的多是爷爷奶奶辈的，逢周末有的娃还把作业带到地里做，有的娃在车子上看电脑动画片，有的娃拿着奶瓶在地里跑……菜贱伤农，如果你是汤坊，桑镇农民的娃，周末有空就回家帮一下家人吧！父母太辛苦了，丰收的喜悦被汗水掩盖的太深了，太深了......</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3> </h3><h3> </h3> <h3> 丁芳娟于18年4月作</h3>