农业谚语

朱晨

<h3>谚语是在人民群众中广泛流传的一种固定的语句。它用简单通俗、精练生动的话语反映出深刻的道理,总结出丰富的经验,是中华民族的文化瑰宝,历来深受人民群众喜爱。</h3><div>谚语取材广泛,内容涉及农业、经济、教育、品德修养、人际交往、养生保健等多个方面。有些谚语劝导人们扬善抑恶、勤劳俭朴、团结友爱,颂扬人世间的美好与正义,讥讽、鞭笞丑陋、虚伪的人或事。如:火要空心,人要实心;勤能补拙,俭以养廉;人心齐,泰山移;善有善报,恶有恶报;白日不做亏心事,半夜不怕鬼上门;为人莫贪财,贪财不自在,等等。有些谚语则反映丰富的人生体验,总结社会生产、经济、生活以及各行各业的劳动经验,是人们生活中的百科全书。如:酒逢知己千杯少,话不投机半句多;家有一老,黄金活宝;诚招天下客,誉从信中来;冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方;庄稼一枝花,全靠粪当家;等等。众多的闪烁着智慧光芒的民间谚语,时时刻刻活跃在人们的语言生活中,发挥了不可低估的重要作用。</div> <h3>农谚是我国农民在长期从事农业生产活动中积累起来的生产实践经验。农谚有字句简练、音调自然、通俗易懂、容易记忆等特点,易被农民接受和流传,是普及、传播农业科学知识的一种好形式。</h3> <h3>收录分布</h3><div>解放前费洁心所收集的《中国农谚》,是由时令、气象、作物、饲养、箴言等五大部分组成的,虽然不很理想,但可以从这个分类中看出农谚内容的几个特点。据笔者对该书5953条农谚的统计。 属于时令之部的为2961条,占全部的40.45%;气象之部1556条,占26.22%,作物之部1020条,占17.18%;饲养之部251条,占4.23%;箴言之部707条,占11.91%。从个分配的百分率可以看出两点:其一,气象与时令的农谚共占2/3,反映了农业生产发展过程对自然条件的依赖性。不违农时,适时播种,是进行农业生产的先决条件,从原始的刀耕火种到现代化的机器耕种,农业技术起了多么大的变化,只有适时播种是不能任意改变的。为了正确掌握农时,几千年来劳动人民总结了丰富的经验,经受了足够的教训,因而以时令为中心的农谚竟占到40%左右。旱、涝、风、寒等自然灾害在小农经济的封建社会时期,更是无法克服的莫大威胁,因此企图掌握自然灾害规律的农谚也占到1/4。</div> <h3>修辞方法</h3><div>农谚除了句法结构的错综复杂变化以外,就其表达内容的修辞方法来看,也是丰富多彩的。农民群众知道通过各式各样的修辞方法来表达其生产技术经验,兹试举例说明如次:</div><div>·比喻</div><div>农谚善用比喻,因而容易使人理解、接受。农谚中的比喻有两种,一种是明喻,一种是暗喻。以明喻较多,如“人无力,桂圆荔枝;地无力,河泥草子”,“熟土加生土,好比病人吃猪肚”,“冬雪是麦被,越压会越长”,“蚕豆盖层泥,好比三九盖棉衣”。暗喻如:“秧草起身,还要点心”,以点心隐指起身肥。不论明喻暗喻都是常用人的生活来相比,显得更加亲切易晓。</div><div>·借代</div><div>农谚中常多借代手法,以局部代表全体,以具体代表抽象,这样就更其生动。例如“没有泥腿,饿死油嘴”,这里以“泥腿”代表劳动人民,以“油嘴”代表剥削者。又如“隔重山,多一担,隔条河,多一箩”,这是指异地换种可以增产,换种的距离、原则很难具体说明,农谚就用“一座山”、“一条河”来代表。</div><div><br></div><div>婉曲</div><div>这是农谚中应用得相当多的手法。农民喜欢用婉曲含蓄的话把本意烘托出来,例如“削断麦根,牵断磨心”,是说麦子需要勤中耕,中耕后可以增产,但他不用增产等明字眼,而说麦子加工,磨大量的麦粉时可能会把磨心都牵断了,这样烘托来说,以鼓励人们作好田间中耕工作。其他如“麦田舞龙灯,小麦同样生”是指小麦苗期镇压作用的;“小暑不见底,有谷没有米”是指不烤田会引起倒伏及秕谷的;“芝麻田三日晴,回家洗油瓶”是指天旱有利于芝麻丰收的;“立冬种豆一筷长,两粒豆子换一双”是警告不要失时播种的;“田头地角出黄金”是鼓励人们充分利用隙地种植各种作物的;“伤心割菜子,洒泪收芝麻”是指芝麻和油菜两种作物成熟时极易脱粒,遗失很多的。</div><div>·铺张</div><div>这也是农谚中常见的手法,往往用于强调某种措施或某一环节的重要性。例如强调油菜腊肥的重要说:“千浇万浇,不及腊粪一浇”;强调处暑前后稻子灌水的重要,就用“千车万车,不及处暑一车”;强调秧田施肥的重要,说:“会施施一丘,不会施施千丘,施千丘不如施一丘。”遇到这种铺张的农谚,就不可照字面直解,要认识它是文字夸张的手法。</div><div>·比拟</div><div>大抵是将物比拟作人,富有感染力。例如:“大豆耳聋,越锄越通”;实际是指大豆需要中耕,根系及根瘤才能生长良好。“麦子屁股痒,越圧越肯长”是指镇压促进了分蘖的。</div><div>·叠字</div><div>是农谚中屡见的表达手法。例如:“多掼掼,割稻饭;多抖抖,割稻酒”;“头耘堆堆平,二耘挖挖根,三耘捧捧圆”,“稻子黄恹恹,主人欠它豆饼钱”;“种种甘薯种种稻,一年两头好”;“玉米结婚,子子孙孙”;“麦岭狭窄窄,一亩还无半亩麦,麦甽宽荡荡,一亩抵当半亩用”;“立夏播种,摘来棉花胖朵朵,小满播种,摘来棉花瘪塌塌”;“白露白迷迷,秋分稻头齐”……等等都是。</div><div>·省略</div><div>为便于口头背诵,省略是农谚的重要手法之一。以省去作主词用的名词为最多。例如:“千箩万箩,不如根头一箩”,这是指草子施灰肥的,省去草子和草木灰两个名词。“早瘟迟冻,不瘟不冻,霜降立冬”,是指油菜播种和毒素病、冻害的关系的,省去油菜播种四字。“天花不嫁自家婆”省玉米两字。也有省去动词的,如“冬至中,暖烘烘,冬至头,冻死牛”,是指冬至逢月中或逢月初之意。</div><div>·对比</div><div>有的把两种作物的不同生物学特性放在一起对比。例如“麦粟燥,稻要泡;麦怕浸,稻怕晒”,“红粟田三日落,回家好换锅;芝麻田三日晴,回家洗油瓶”,“稻倒一半麦倒无”,“烂冬油菜旱冬麦”等;有的把同一种作物的不同技术要求加以对比,例如“早稻搭一搭,晚稻插到塥”,“早稻水上飘,晚稻插齐腰”等;有的把不同操作技术要求加以对比,如“清水下种,浑水插秧”,“冬至前犁金,冬至后犁铁”等。</div> <h3>关于农业谚语大全</h3><div>  1、一冬早,三季好。</div><div>  2、犁田过冬,好过担粪壅。</div><div>  3、人怕老来穷,禾伯寒露风。</div><div>  4、人不缺地工,地不缺人粮。</div><div>  5、青蛙开口早,早禾一定好。</div><div>  6、竹开花,饿死农家。</div><div>  7、稔子结卜,耙田撒谷;稔子。</div><div>  8、“清明”“谷雨”紧相连</div><div>  9、簕竹开花,收起犁耙。</div><div>  10、耙田插秧莫迟延。</div><div>  11、过了“惊蛰”节,春耕无停歇。</div><div>  12、“春分”秧壮,“夏至”菜黄。</div><div>  13、龙舟鼓响,黄麻一夜一高掌。</div><div>  14、春雨贵如油,点滴无白流。</div><div>  15、山上有果,垌上有禾。</div><div>  16、人勤地生宝,人懒地生草。</div><div>  17、三年不选种,增产会落空。</div><div>  18、秧好一半禾,苗壮一半产。</div><div>  19、疏禾有谷粜,密禾捞柴烧。</div><div>  20、早禾插到立夏,插无插也罢。</div><div>  21、良种加良法,生产才得发。</div><div>  22、基肥施得足,麻高又厚肉。</div><div>  23、良种无良法,神仙也无法。</div><div>  24、基肥施得少,十成产量八成了。</div><div>  25、头遍浅,二遍深,三次锄土培麻根。</div><div>  26、早禾怕北风,晚禾怕雷公。</div><div>  27、插秧过“小满”,做死无一碗。</div><div>  28、麦要浇芽,菜要浇花</div><div>  29、处暑根头白,农夫吃一赫</div><div>  30、稻如莺色红,全得水来供</div><div>  31、寸麦不怕尺水,尺麦但怕寸水</div><div>  32、六月不热,五谷不结</div><div>  33、六月盖了被,田里不生米</div><div>  34、梨花白,种大豆</div><div>  35、樟树落叶桃花红,白豆种子好出瓮</div><div>  36、立冬蚕豆小雪麦,一生一世赶勿着</div><div>  37、清水下种,混水插秧</div><div>  38、立了秋,在小一齐揪</div><div>  39、旱插,早活;快长,快大</div><div>  40、不怕天旱,只怕锄头断</div><div>  41、六月到,卖棉被,买灰料</div><div>  42、会插不会插,瞅你两只脚</div><div>  43、买种百斤,不如留种一斤</div><div>  44、七月秋,里里外外施到抽</div><div>  45、一季草,两季稻,草好稻好</div><div>  46、夏至后压,一担苗,一担薯</div><div>  47、会种种一丘,不会种种千丘</div><div>  48、花草田种白稻,丘丘有谷挑</div><div>  49、千处粪田,不如一处来粪秧</div><div>  50、立秋前早一天种,早一天收</div><div>  51、破粪缸,不用甩,壅田多餐饭</div><div>  52、种田不施肥,你骗它,它骗你</div><div>  53、荞不见霜不老,麦不吃风不黄</div><div>  54、要想多打粮,包谷绿豆种两样</div><div>  55、种种甘薯种种稻,产量年年高</div><div>  56、头麻见秧,二麻见糠,三麻见霜</div><div>  57、春插时,夏插刻,春争日,夏争时。</div><div>  58、春雷响,万物长。</div><div>  59、春雨贵似油,多下农民愁。</div><div>  60、立春三场雨,遍地都米。</div><div>  61、春雨漫了垅,麦子豌豆丢了种。</div><div>  62、雨洒清明节,麦子豌豆满地结。</div><div>  63、麦怕清明连夜雨。</div><div>  64、夏雨稻命,春雨麦病。</div><div>  65、三月雨,贵似油;四月雨,好动锄。</div><div>  66、春天三场雨,秋后不缺米。</div><div>  67、清明前后一场雨,豌豆麦子中了举。</div><div>  68、有钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭。</div><div>  69、春得一犁雨,秋收万担粮。</div><div>  70、六月下连阴,遍地出黄金。</div><div>  71、春雨满街流,收麦累死牛。谚语大全</div><div>  72、黑夜下雨白天晴,打的粮食没处盛。</div><div>  73、一阵太阳一阵雨,栽下黄秧吃白米。</div><div>  74、伏里无雨,谷里无米;伏里雨多,谷里米多。</div><div>  75、三伏要把透雨下,丘丘谷子压弯桠。</div><div>  76、伏里一天一暴,坐在家里收稻。</div><div>  77、秋禾夜雨强似粪,一场夜雨一场肥。</div><div>  78、立了秋,那里下雨那里收。</div><div>  79、立秋下雨万物收,处暑下雨万物丢。</div><div>  80、处暑里的雨,谷仓里的米。</div><div>  81、处暑下雨烂谷箩。</div><div>  82、清明热得早,早稻一定好。</div><div>  83、四月不拿扇,急煞种田汉。</div><div>  84、夏作秋,没得收。</div><div>  85、五月不热,稻谷不结。</div><div>  86、六月不热,稻子不结。</div><div>  87、六月盖被,有谷无米。</div><div>  88、三伏不热,五谷不结。</div><div>  89、铺上热得不能躺,田里只见庄稼长。</div><div>  90、人在屋里热得跳,稻在田里哈哈笑。</div><div>  91、人往屋里钻,稻在田里窜。</div><div>  92、人热了跳,稻热了笑。</div><div>  93、人怕老来穷,稻怕寒露风。</div><div>  94、遭了寒露风,收成一场空。</div><div>  95、晚稻全靠伏天长。秋热收晚田。</div><div>  96、麦里苦虫,不冻不行。</div><div>  97、冻断麦根,挑断麻绳。</div><div>  98、冷收麦,热收秋。</div><div>  99、腊月大雪半尺厚,麦子还嫌“被”不够。</div><div>  100、麦苗盖上雪花被,来年枕着馍馍睡。</div>