肥而不腻嚼劲十足的猪脚是美容养颜的佳品😄😄😄

快乐的燕子

猪脚，又名猪手或者猪蹄，猪脚营养丰富，味道可口，肥而不腻，嚼劲十足，富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻，增强皮肤的弹性和韧性，对于经常四肢疲乏，腿部抽筋麻木等有一定辅助效果，是老幼皆宜的健康滋补食品，更是美容养颜抗衰老的佳品；猪脚遇花生、红枣、莲子等食材营养倍增，有补气补血，增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，健腰脚等作用；猪脚是燕子家餐桌上的常见客，是燕子和家人的最爱，每次大家都抢着吃，儿子老是说：吃东西嘛，就要抢着吃，抢着吃才更有味道，呵呵😄😄😄……

这就是老和燕子抢着吃，还振振有词的儿子😊😊😊……

花生炖猪脚😄（猪脚、花生、香菇、生菜、蒜、姜、油、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、白糖……）

猪脚漫泡去血水，洗干净切块，蒜、姜切片，香菇切半，花生用盐水浸泡，沸水中倒入一点料酒，猪脚焯水捞出冲净沥干，锅油热，猪脚下油锅煎至皮表面收缩微黄，放姜蒜爆香，加入生抽、老抽、料酒、白糖、干辣椒、胡椒粉、盐，翻炒几分钟，加入花生、香菇翻炒几分钟，加水浸过猪脚，大火烧开，改中小炖30分钟以上，大火收汁撒鸡精即可装盘……

花生红枣莲子猪脚汤😄（猪脚、花生、红枣、莲子、香菇、姜、盐、鸡精、料酒……）

姜切片，猪脚浸泡去血水洗净剁小块，沸水中加料酒，猪脚焯水捞出冲净沥干，花生、莲子浸泡，红枣洗净，香菇切半，将焯过水的猪脚、姜片、红枣、花生、莲子、香菇放入电饭煲，加水没过食材，按煮粥键，一般一个小时就可以了，出锅时加点盐、胡椒粉、鸡精即可……