相随一生的琼浆玉液——天佑德青稞美酒

岁月的变迁

<h3>  俗话说:无酒不成席,从小耳闻目染着无论婚丧嫁娶、还是节日喜庆,或者闲暇之余,又或者朋友相聚,人人家家都以或贵或便宜的青稞美酒招待八方来宾,高声划拳输者喝酒,一个个好不热闹!那时候人们的心里眼里脑海里最熟悉不过的就是——互助青稞酒厂的头曲、大曲和二曲酒,说到这里忽然又想起我们村有户人家的两个儿子,因小儿麻痹症走路像是喝醉了酒,村里人就称老大为大曲,老二为二曲。 </h3><h3> 所以互助青稞酒厂及青稞酒在我们记事起就是大家耳熟能详的,特别是青稞美酒是爱喝酒的男人们所钟爱的琼浆玉液。但是酒能成事也能败事,所以现人们对酒既爱又恨,爱的是不论走亲访友都得提上两瓶,依据亲后关系决定酒的档次;恨的是由于酒精的麻醉,有些人就爱受酒精度左右而做出害人害己等不利于和平安宁的事!</h3><h3> 大约我们在初中,高中的时候,进入互助青稞酒厂上班是一件很值得炫耀和牛逼的事,是很多人的梦想和愿望;曾几何时行政事业的干部职工也想方设法调入酒厂工作,已经在酒厂上班的工人们眼睛和鼻孔几乎都是朝天的。</h3><h3> 时至今日,互助青稞酒厂经过一系列改制和扩建已今非昔比,从国企改制发展为今天的上市公司,作为一名伴随青稞酒成长、变老的互助老百姓,脑海中还是以前酒厂旧貌,如今看到变化如此之大的天佑德青稞酒厂,心中甚是震撼; 因为记忆中县城里的国企、集体企业、私营企业伴随着改革的大潮一个个都已淡出、甚至退出了互助人民的视线和记忆,如地毯、陶瓷、五金、造纸、印刷等制作行业,而曾经的互助青稞酒厂,已更名为天佑德青稞酒股份有限公司,如今的它已不仅仅只是一个酿酒厂家、作坊或商家,而是集神话、古老传说、传统与现代为一身的酿酒艺术文化,是经风浪而屹立,净铅华而归真的彩虹之乡——互助土族自治县的标志和象征;天佑德系列青稞美酒也早已插上梦的翅膀,翱翔世界,久负盛名。</h3><h3> </h3> <h3>  下面随着导游的解说,进入天佑德青稞酒游客服务中心,观看酿造天佑德青稞美酒的胜地,了解天佑德青稞美酒的历史沿革和酿造艺术,品尝青稞美酒的醇香绵甜吧!</h3> <h3>天佑德千吨青稞大粮仓,这只是其中之一处</h3> <h3>古老的互助青稞酒文化传说</h3> <h3>互助天佑德青稞美酒之所以如此醇香绵厚,是因为有以下六个要素做保障:境、粮、水、艺、窖、藏</h3> <h3>曾经的包装、曾经我们不止一次喝过的互助青稞美酒</h3> <h3>天佑德青稞酒宣传3D影厅</h3> <h3>生产酿造、包装车间等</h3> <h3>听导游说今天是礼拜六,包装车间的工人们在休息,所以那种流水线上的壮观我们是无法欣赏了</h3> <h3>游客现场品尝刚接到的天佑德青稞二渣酒,味道真的醇香浓郁!</h3> <h3>这就是传说中的酿造青稞美酒所取的甘甜淳美的水井——天佑德古井</h3> <h3>酒海</h3> <h3>又在免费品尝了</h3> <h3>游客可以免费品尝的天佑德系列青稞酒</h3> <h3>天佑德青稞酒专卖区</h3>