我的私房艺术

峰花雪月

<h1><b><font color="#b04fbb">私房菜起源</font></b></h1><h1><b><font color="#b04fbb"><br></font></b></h1><div><b><font color="#b04fbb">私房菜,据说源于清末,指的是在很私密的自家厨房里炮制出来的无宗无派的菜肴。吃私房菜,也就是大家挤在一个类似家的地方,吃主人的拿手菜,席间或吃罢,主人会出来应酬片刻,几次交道打下来,食客和主人就结成了好友。</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb"><br></font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">将世界各地的美食原素加进我们的菜式里,令朋友们能享受到饮食的艺术。</font></b></div> <h3><font color="#b04fbb"><b>序<br></b></font><font color="#b04fbb"><b>古人食花,是诗书画于心的雅兴、雅趣。儿时读屈原“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”,小小的心里除了好奇,也有不解。如今,在岁月的沉香里,知道了花的味道,原来花开裹腹升芳华不只是在诗词歌赋里,还可以让一朵朵花开在盘里,跳跃于舌尖之上。<br></b></font><font color="#b04fbb"><b>“春食玉兰夏食荷,秋食菊花冬食梅”,是清代袁枚的嗜好。而我们呢?静好的日子里,也可以把每一天活成诗,而这诗意的享受就在一日三餐里。<br></b></font><font color="#b04fbb"><b>如果说早餐是清香的茉莉,那午餐就是盛开的牡丹,而晚餐则是幽幽兰香,一直伴着我们进入夜梦。三餐若花,日复一日,滋身体的同时,也用芳香温润着灵魂。所以,在我们自身艺术素养与精神素养的良好心态里,我们会让每一道私房菜都有着花开的过程,花开的味道,花开的芳香。<br></b></font><font color="#b04fbb"><b>为了我的私房艺术的精致精美,我有自己的原料采购渠道,选择原生态的原材料,再加上我精心的烹制,就能做出亲们食之暖心,回味绵长的菜肴。为了全面提升我的私房菜的档次,花时间去琢磨怎么才做得好吃,做得艺术,让亲们享受美食的同时,离享受艺术的美好。我正是抱着怎样让美食与艺术恰到好处的结合的理念,精心研制,用心烹调,且把满满的爱与喜悦注入每一道菜肴。于是,“外师造化,中得心源”成就了我的私房艺术。于是,我们的每一道私房菜,除了有着色香味的外表,更重要的是还有着诗书画一体的灵魂。<br></b></font><font color="#b04fbb"><b>欢迎亲们,以澄明心境聆来我的私房菜馆聆听花开之音,以大道至简的态度来享受世相之外的静好时光。</b></font></h3> <h1><b>现代人都是镜头先吃,我就在厨房的角落摆放了一个小影棚,供朋友拍摄,让朋友吃得满足,玩得开心!</b></h1> <h1 style="text-align: center; ">共聚!共享!</h1> <h3>水果虾沙律</h3> <h3>还在游泳的泥鳅</h3> <h3>冬菇蒸蛋</h3> <h3>泰式青咖喱鱼🐟</h3> <h3>重口味的辣子鸡</h3> <h3>桂花伴鸭胸</h3> <h3>荷花季节来了,就创作一款像荷花盛开的菜式</h3> <h3>多层酸辣萝卜<br></h3> <h3>秘制粟米香酥鱼<br></h3> <h3>法式红酒烩雪梨(甜品)<br></h3> <h1><b>一种打破传统煮食的新思路,分子料理。</b></h1><h3></h3> <h3>黄金泡菜蟹</h3> <h3>香蒜焗蠔</h3> <h1><b>头盘~大蝦沙律</b></h1> <h1><b>日式海鲜蒸蛋</b></h1> <h1><b>李白醉鸡</b></h1> <h1><b>冰震花螺~像鸟巢里的小蛋蛋吗?</b></h1> <h1><b>翡翠明珠</b></h1> <h1><b>大团圆</b></h1> <h1><b>越式春卷</b></h1> <h1><b>越式春卷</b></h1> <h1><b>五彩飞凤</b></h1> <h1><b>一口牛</b></h1> <h1><b>港式避风塘赖尿蝦</b></h1> <h1><b>遍地黄金蝦</b></h1> <h1><b>蒜蓉蒸扇贝</b></h1> <h1><b>日式清酒浸白殼</b></h1> <h1><b>港式避风塘炒蟹</b></h1> <h1><b>亁坤鸭</b></h1> <h1><b>三色千层</b></h1> <h1><b>三色千层</b></h1> <h1><b>饭后甜品</b></h1> <h1><b>友情相聚</b></h1> <h1 style="text-align: center; "><font color="#ff8a00">满足的生活!</font></h1>