<h3>这季节这是柳树抽新枝的大好季节，昨晚下了一场春雨，路过河堤，看到随风摇曳的柳枝吐出翠绿翠绿的嫩芽，就顺手摘了一点</h3> <h3>把柳叶洗净装进碗里</h3> <h3>打半盆冷水放到炉子边备用</h3> <h3>锅里倒入适量的水，烧开后把碗里的柳叶倒进锅里</h3> <h3>快速翻动</h3> <h3>断生捞出</h3> <h3>将其倒入装有冷水的盆中</h3> <h3>然后拿去换水直至全冷</h3> <h3>把冷透了的柳叶倒入漏盆里用手将其轻轻挤压一下滤水</h3> <h3>滤干水后，将其倒入容器内</h3> <h3>锅里放入适量的油、蒜末、葱白末、红干椒、食盐</h3> <h3>中火快速翻炒</h3> <h3>红椒变微黄关火</h3> <h3>将其倒入装有柳叶的容器内，然后依次适量的生抽、凉白醋、白砂糖、香油、红油以后，用筷子把它们拌匀</h3> <h3>把拌匀的柳叶装盘，一盘纯绿色的凉拌菜就这么做好了。</h3><h3>味微苦，我是第一次做、也是第一次吃，很新奇。</h3> <h3>这杯水是把掉柳叶后的水倒入杯里，然后随意抓了一点凉透了的柳叶放进去，视觉特好。我把它叫做新春柳叶汤</h3>