<h3> 截止今天，汉阴县职教中心2018年第一期厨师技能培训已经如火如荼的进行了整整10天。今天，我们专门请到了民康生态园的行政总厨—秘制香菇的创始人王耀庭老师为学员们教授秘制香菇。香菇包裹着肉馅儿，再沾上生粉，通过高温油炸之后，再浇上鲜美的汤汁，香气漫溢，外酥里嫩，香辣可口，营养丰富，有嚼劲，绝佳的健康食品。首先，王老师为学员们介绍了秘制香菇这道菜的由来。瞧！学员们听的多认真！</h3> <h3> 开始准备制作秘制香菇的原材料啦！王老师指导学员制作肉馅儿！</h3> <h3> 主材料香菇已经准备好啦！😄香菇肉嫩多汁，有防癌抗癌提高免疫的功效！</h3> <h3> 这就是制作秘制香菇所需的原材料，吃货们赶紧收藏吧！😏</h3> <h3> 开始准备辅料啦！辅料的切配也很有讲究哟！</h3> <h3>给帅气的老师来个特写😊</h3> <h3>老师示范把肉馅儿裹进香菇里</h3> <h3>老师一边示范一边解说重点和要点！</h3> <h3> 开始拍粉了！拍粉就是把裹了肉馅的香菇表面拍上一层生粉哟！😊</h3> <h3>拍好生粉的香菇</h3> <h3> 老师让学员观察拍好生粉的香菇，并解说拍粉的注意事项！</h3> <h3> 看学员们，各个都认真听讲，认真做笔记！</h3> <h3>认真的人儿最美丽！👍</h3> <h3>所有材料都准备妥当啦！</h3> <h3> 老师示范怎样炸制香菇，不一会儿就闻到香味了😏</h3> <h3>炸制好的香菇出锅啦🤤</h3> <h3>开始炒汁儿啦</h3> <h3> 把炸好的香菇淋上汁儿，撒上小葱花和芝麻，秘制香菇就完成啦！迫不及待的想尝尝😄</h3> <h3>学员开始分组实训啦！</h3> <h3>有动手的，有围观的😏</h3> <h3>辅料准备中</h3> <h3>老师对裹了肉馅儿的香菇进行点评</h3> <h3>老师各小组巡视指导</h3> <h3>辅料好看吗？😄要开始炒汁儿啦！</h3> <h3>最后一道工序，给秘制香菇淋汁儿</h3> <h3>学员虚心的请老师点评</h3> <h3>快来给我拍个特写😄</h3> <h3>老师的作品VS学员的作品</h3> <h3> 本培训由汉阴县人社局、县财政局、县教体局、县小吃办、县职教中心共同联办！培训学杂费、教材费等全免。培训一个月，结束后可根据培训学员的意愿纳入就业安置。待遇优厚，薪资可观。滚动报名，长期开班！</h3><h3><br /></h3><h3>报名地点：汉阴县职教中心技能培训部</h3><h3><br /></h3><h3>联系人：游老师</h3><h3><br /></h3><h3>报名电话：0915-8216976</h3>