<h3 style="text-align: center; "><span style="color: rgb(57, 181, 74);">家乡的美食</span></h3><h3 style="text-align: left;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">晚上，我和妈妈做了一道家乡的美食——麦油脂。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);">首先要准备食材。妈妈带我去菜场买菜，买了8张麦油脂皮、芹菜、豆腐干、洋葱、胡萝卜、莴笋、米面、一小块瘦肉，妈妈说这些就够了，家里还有芋艿、蒜苗、咸肉、虾干。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);">到家我们就开始择菜、洗菜、切菜。我择芹菜、蒜苗，妈妈在一边削好芋艿，剥好洋葱，然后把这些菜洗干净。妈妈先把切成条块的芋艿和咸肉放进电高压锅里烧。妈妈示范了下切芹菜，然后让我按照这个长度把芹菜、蒜苗、豆腐干切好，分别放在盘子里。同时妈妈把胡萝卜、莴笋、洋葱刨成丝，接着妈妈把锅里的水煮开，滴了滴油，分别把胡萝卜丝、莴笋丝、芹菜、蒜苗、米面各放进锅里焯了一下再装起来让颜色更鲜艳。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);">然后妈妈就开始炒菜。一会儿功夫，妈妈就炒好了胡萝卜丝、莴笋、芹菜炒虾仁、洋葱炒豆腐干、蒜苗炒肉、炒米面，再把电高压锅里的咸肉芋艿盛出来，全部菜就准备好了。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);">妈妈叫我过来可以包麦油脂了，我选了几道我喜欢的菜，把它卷起来，妈妈帮我煎成金黄的，看起来美味极了。我尝了一口，又脆又香，做麦油脂可真不简单啊！</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> </span><br /></h3>