<h3>活动由来：</h3><h3> 一天早上，小宇的奶奶拿着饼干告诉我，说小宇天天早上不吃早饭，带点饼干让他饿了吃。不爱吃早饭的孩子，我决定晨谈的时候好好说说早餐的事。晨谈开始了，我问："今天小朋友们都吃早餐了吗？早餐一定要吃哟，而且要吃得有营养，因为你们正在长身体呢。"接着又问："大家来说说今天都吃了什么早餐？"小美说："我吃了稀饭，还有小菜。"毛毛说："我吃了炒饭。"冉冉说："我吃的饺子。"乐乐说："我吃了茶叶蛋。"闻烨坤说："茶叶蛋？怎么做的呀？有茶叶吗？"欣欣说："我知道，茶叶蛋是用茶叶煮的，可香了！"彤彤说："茶叶，我家有好多茶叶，我还和我妈妈一起去采过茶叶呢！""采茶叶，我还没有采过呢，真想去看看。"《纲要》中指出："幼儿在活动过程中表现出的积极态度和良好行为倾向是终身学习与发展所必需的宝贵品质。要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，帮助幼儿逐步养成积极主动、认真专注、不怕困难、敢于探究和尝试、乐于想象和创造等良好学习品质。"见小朋友对茶叶蛋引起的茶叶话题这么感兴趣，我们班的茶叶的故事就这样开始了。</h3> <h3>活动目标：</h3><h3> 幼儿园教育的目标，是通过教师有目的、有计划地组织开展教育活动。根据本次活动和本班幼儿的年龄特点，我们从认知、技能、情感三方面设定了主题目标：</h3><h3> 1.初步了解茶叶的制作过程，知道茶叶是从哪里来的；茶叶在健身、烹饪等方面的作用；知道茶叶是中国人发现的，是中国的特产，它受到世界人民的喜爱。</h3><h3> 2. 通过不同的感知途径来观察比较几种茶叶的异同；运用肢体动作表现茶叶的不同动态；能够区分哪些叶子和花能够泡水饮用。</h3><h3> 3. 在认识茶叶的活动中获得愉快的情感体验；在艺术活动中能够积极参与创编活动，体验音乐给人带来的愉悦。</h3> <h3>网络图</h3> <h3>活动一：认识茶叶</h3> <h3> 茶叶的活动开始了，我们首先通过教学的形式让幼儿认识茶叶！看到出示的图片，大家议论开来！闻烨坤："茶叶是长在茶树上的！是绿色的！"杨梓彤："我家里的茶叶是在山上，好大的一片！"许子涵："茶叶怎么变成了黑色的？"许俊轩笑着说："笨死了，那是因为茶叶炒干了！"孩子们的积极性就这样被调动起来了！介绍完茶叶后，有小朋友提议可不可以到茶园去体验一下呢！来到茶园看到小苗，大家都在问这就是茶叶呀？好小呀！那是因为茶叶再慢慢长大呢！</h3> <h3> 看看茶叶是生长在什么地方的！</h3> <h3>活动二：采茶叶</h3> <h3> 《小小探索家》中提出：在进行项目活动前，要选择实地参观访问的地点。我们和孩子们商量后，来到了茅山茶厂进行实地参观。</h3> <h3> 来到茶园后，我们发现了好大一片茶叶，这要什么时候才能才完呀？茶园里还有好多阿姨在采茶叶呢！我们赶紧戴上帽子，拿上工具，到茶园走去！我们第一次采茶叶，不知道该采什么样的！夏信洁："老师，我们可以请一位阿姨为我们介绍一下吗？"听了她的建议，我们就把阿姨请到我们身边，听她好好介绍，我们才会采茶叶！</h3> <h3> 阿姨介绍完，我们就赶紧行动吧！大部队开始采茶叶了！张欣妍："我们比赛吧！看看谁采的多！"谈羽欣："我们合作吧！"</h3> <h3> 大家用各种各样的工具来装茶叶，采茶叶比赛就这样开始了！</h3> <h3> 茶叶采好了，看看我们的劳动成果吧！我们挑着、捧着、端着！好多呀！我们开开心心的准备回家了！</h3> <h3>活动三：参观茶园（我印象中的茶园）</h3> <h3>参观茶园，回到班上，我们把自己所看到的都画出来！</h3> <h3>王博文："我看到有人带着帐篷来采茶叶！"</h3> <h3>刘语希："茶厂有一个像蒙古包一样的房子！"</h3> <h3>顾子俊："这个是给茶叶除霜的机器！""我在给小小的茶叶浇水！"</h3> <h3>殷若冉："有好多好多的茶叶，大家快来采哟！"</h3> <h3>杨梓彤："采茶忙！"</h3> <h3>闻烨坤："需要茶叶的请拨打这个号码—760！"</h3> <h3>活动四：制茶过程</h3> <h3>老师带我们参观了制茶的机器，并向我们介绍了它们的作用，晾干、风干！</h3> <h3>丁倩芸："采好的茶叶需要放到锅里炒一炒！"</h3> <h3>卞语琦："我们把采好的茶叶放在外面晒一晒！"</h3> <h3>秦睿："我采的茶叶，先放到机器里，然后放在锅里，炒好的茶叶放到竹筐里，再送到车间去包装，就可以卖了！"</h3> <h3> 活动进行了四项，发现幼儿的兴趣和我们之前制定的网络图出现冲突。通过学习《小小探索家—幼儿教育中的项目课程教学》的内容，我们决定将我们的网络图进行调整。于是就有了我们的第二张网络图。</h3> <h3>活动五：茶叶香</h3> <h3> 有好多好多的茶叶呀！它们的颜色不一样，泡出来的茶叶水颜色也不一样！你们都知道它们的名字吗？让我为你们介绍一下吧！</h3> <h3>白茶</h3> <h3>红茶</h3> <h3>黄茶</h3> <h3>青峰茶</h3> <h3>长青茶</h3> <h3>绿茶</h3> <h3>活动六：泡茶记</h3> <h3>《小小探索家》中提到一个好的项目活动的开展离不开家长的参与。我们要开展品茶会的活动，需要泡茶的工具，所以我在班级的微信群里向家长朋友借用一下，家长很支持我们的活动。</h3> <h3>第一步：温具！我们用热水把茶具烫一下！</h3> <h3>第二步：置茶！我们选好了各种茶叶，分别放在杯子中，等待开水的冲泡！</h3> <h3>第三步：冲泡！把开水倒入茶具中，用茶具分别倒入杯子里，等待着客人们来品尝了！</h3> <h3>第四步：品茶！茶泡好了，客人们等着急了，赶紧把端给客人，让他们慢慢享受吧！</h3> <h3>第五步：倒茶！茶喝完了，店小二赶紧过来为我们倒茶吧！茶很好喝哟！</h3> <h3>王博文："我看到有人带着帐篷来采茶叶！"</h3> <h3>刘语希："茶厂有一个像蒙古包一样的房子！"</h3> <h3>顾子俊："这个是给茶叶除霜的机器！""我在给小小的茶叶浇水！"</h3> <h3>殷若冉："有好多好多的茶叶，大家快来采哟！"</h3> <h3>杨梓彤："采茶忙！"</h3> <h3>闻烨坤："需要茶叶的请拨打这个号码—760！"</h3> <h3>活动四：制茶过程</h3> <h3>老师带我们参观了制茶的机器，并向我们介绍了它们的作用，晾干、风干！</h3> <h3>丁倩芸："采好的茶叶需要放到锅里炒一炒！"</h3> <h3>卞语琦："我们把采好的茶叶放在外面晒一晒！"</h3> <h3>秦睿："我采的茶叶，先放到机器里，然后放在锅里，炒好的茶叶放到竹筐里，再送到车间去包装，就可以卖了！"</h3> <h3> 活动进行了四项，发现幼儿的兴趣和我们之前制定的网络图出现冲突。通过学习《小小探索家—幼儿教育中的项目课程教学》的内容，我们决定将我们的网络图进行调整。于是就有了我们的第二张网络图。</h3> <h3>活动五：茶叶香</h3> <h3> 有好多好多的茶叶呀！它们的颜色不一样，泡出来的茶叶水颜色也不一样！你们都知道它们的名字吗？让我为你们介绍一下吧！</h3> <h3>白茶</h3> <h3>红茶</h3> <h3>黄茶</h3> <h3>青峰茶</h3> <h3>长青茶</h3> <h3>绿茶</h3> <h3>活动六：泡茶记</h3> <h3>《小小探索家》中提到一个好的项目活动的开展离不开家长的参与。我们要开展品茶会的活动，需要泡茶的工具，所以我在班级的微信群里向家长朋友借用一下，家长很支持我们的活动。</h3> <h3>第一步：温具！我们用热水把茶具烫一下！</h3> <h3>第二步：置茶！我们选好了各种茶叶，分别放在杯子中，等待开水的冲泡！</h3> <h3>第三步：冲泡！把开水倒入茶具中，用茶具分别倒入杯子里，等待着客人们来品尝了！</h3> <h3>第四步：品茶！茶泡好了，客人们等着急了，赶紧把端给客人，让他们慢慢享受吧！</h3> <h3>第五步：倒茶！茶喝完了，店小二赶紧过来为我们倒茶吧！茶很好喝哟！</h3> <h3> 喝茶的好处有很多，所以我们进行了一次全民（班）票选活动，你最爱喝什么茶？</h3>