手把手教你做生煎包

肖佳人

<h3>面粉500克,白糖80-100克,酵母3-4克,发酵粉6-8克,水250克。如果没有称的朋友们可以用泰奇八宝粥外带的小勺(如下图),一平勺大概就3-4克,也就是说酵母一平勺,发酵粉两平勺,水可用一盒250毫升的牛奶代替,也可以取出牛奶装满水也就大概250克了,至于面粉和白糖买的时候让商家帮你称好就可以了哈!</h3> <h3>所以材料混合和成光滑的面团,盖保鲜膜静置15-20分钟</h3> <h3>把面团分小块,横切面细腻光滑</h3> <h3>把面团擀薄</h3> <h3>卷成条状</h3> <h3>分切成等份</h3> <h3>全部分好后盖保鲜膜</h3> <h3>取出一个擀成中间厚四周薄的面皮</h3> <h3>包上馅料,喜欢包什么样的都可以,请忽略我的包法,我直接把它包成饼,这样既好煎又快熟</h3> <h3>包好一个了</h3> <h3>所有都包好后盖保鲜膜</h3> <h3>不沾锅小火烧热</h3> <h3>放点油</h3> <h3>把包子放下去煎到两面金黄</h3> <h3>倒入小许水</h3> <h3>盖上锅盖全程小火慢慢煎</h3> <h3>水烧干后就可以出锅了</h3> <h3>与原来未煎的包子PK一下</h3> <h3>明天摆档去😄有买的吗?</h3> <h3>出锅马上吃最好吃,松软可口😂我这副模样还是算了吧,看看好了</h3> <h3>文艺一下,感觉还是有点小清新的哈哈!</h3>