春天煲什么汤对身体好？快看这里

cherry手记

初春季节天气多变，增强抵抗力才能减少疾病的威胁，今天小编向大家整理了六款"初春靓汤"，有助于增强人体抵抗力。增强抵抗力还需注重饮食均衡，不偏食，吃健康新鲜的食品，多喝温开水，少喝饮料。

美味鲜菌汤

将松茸、金耳、金针菇、竹荪、牛肝菌、杏鲍菇、木耳等菌类汇聚在一盅，以文火慢炖，淡淡的清汤中混有各种菌类的味道，齿颊留香，口感丰富。嫌菌味过重的朋友不用担心，可加入肉类如鸡肉或猪肉一起熬煮作为底料调味，这样熬出来的汤味道也会更鲜美。

清润栗子鸡汤

很多人都尝过栗子鸡，而加入了玉竹、沙参、冬菇、枸杞熬制而成的清润栗子鸡汤，咸鲜的味道中还可嚼到粒粒枸杞子的自然甜味。

玉米萝卜大骨汤

玉米萝卜大骨汤材料简单，既能开胃益脾又可润肺养心。

原料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

做法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟

排骨海带汤

排骨海带汤味美汤鲜，是非常易做又美味的家常益精补血汤。海带与排骨都含有丰富的钙质，海带还有降血压的功效。

原料：猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒

做法：、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。

羊肉草果汤

羊肉草果汤补气益气，尤其是对于一些在初春季节经常会有脾胃虚弱，四肢无力等问题的朋友来说这更是一道很好的食补方法。

原料：羊肉，草果，豌豆，胡萝卜，生姜，芝麻等等，可以根据自己的口味在材料上作适当的加减。

做法：把羊肉洗干净，然后把羊肉和草果、豌豆等食材一起放进水里，先用大火炖煮半个小时然后再用小火炖一个小时左右，一款美味的羊肉草果汤就熬成了。喝的时候可以适量地加点儿盐。

枸杞炖乌鸡汤

枸杞炖乌鸡汤滋阴补肾，益精补血，做法简单。

原料：乌鸡，枸杞。料酒，盐，味精，姜，葱。

做法：把乌鸡洗干净，去头爪备用，把枸杞洗干净，在砂锅里加入清水，再放入乌鸡和姜葱煮开，然后捞去浮沫，再用小火炖至乌鸡五成熟，再放入枸杞后煮至熟透，最后加入料酒、盐和味精调味即可。