<h3><br></h3><div><br></div><div> 美食是一种生活，一种文化，一种品味，一种境界，一种学问，一种人生！</div><div><br></div><div> 如果把吃饭当成是为了维持生命能量的任务，那不知道少了多少人生的趣味，我们的生活早已经过了温饱线，吃饭是永远读不完读不尽的一本精彩的书！</div><div><br></div><div> 打开我对美食的认识的是我的师父许伯恺老师！老师爱吃能吃还吃得特别的有境界有品味有招数！真的是让我领教了，从最深巷子里面的那种极其特色极其地方的家传的原滋原味到大街上最上档次的连锁，从普通平民爱去的风味小吃到皇亲贵族才能吃到的高端美味，从大众口味到独到的烹饪方式带来的佳肴，他都乐此不疲，老师不仅能吃还能描述！老师和我们的一次日本之旅，让我对美食大开眼界！在日本呆了五天，没有去什么风景区玩，除了吃就是吃，吃日本第一名的一兰拉面，日本第一名的鳗鱼饭，日本第一名的吉野家牛肉饭，日本第一名的油炸食品，日本第一名的螃蟹......！每天不是吃三顿，而是四顿甚至五顿！</div><div><br></div><div> 刚开始吃的第一天觉得很好玩很新鲜，吃到第二天觉得有点腻，吃到第三天的时候发现美食并非简单的美食！从美食上窥视出了一个民族的文化和精神，更看出了一种境界和高度！从中感悟到的是人生和生命！</div><div><br></div><div> 深深折服的是他们的工匠精神和服务精神，在中国你很难见到超过二十年的餐厅，但是在日本的随处可见超过三十年五十年的店，我们去吃的吉野家牛肉饭总店和鳗鱼饭总店都是超过一百多年，普通的一碗米饭上面放了几片牛肉和一条鳗鱼，却能够做到极致，在全球开出几千家连锁，尽管开了几千家连锁，总店却还是一百多年前的样子和味道，要预约一周左右才能到总店去吃！他们对品质的追求和坚守让人感叹，刚开始我听说去吃日本第一名的油炸食品，没什么感觉，不就是油炸食品吗？去了就大跌眼镜，那是在日本最高端的五星级酒店就餐，这个地方去吃的都是全球的最顶尖的高端人士，而且要提前一月预约，我们能够去吃到，那是因为日本第一名的珠宝收藏家有川一山先生是梁凯恩老师的好朋友，有川一山特别的关系才能进去吃！吃完那个油炸食品才知道原来世界上还有这样的油炸食品！他能够在油炸之后保留着食物最纯正的味道，同时又有油炸食品的酥爽清脆，比如油炸的虾，剥开壳子放进嘴里，嫩嫩的感觉就像初春的新芽，细致柔软中带着舒爽，完全没有一点点的油腻感，没有任何一点！比如那个小西红柿，是油炸的吗？！你根本想不到，西红柿放在嘴里，一股酸酸甜甜的味道瞬间浸透在你的全身，满嘴都弥漫着新鲜清新的自然味道，舌尖都舒服的颤抖，你很想一下子吞下去，又舍不得想细细品味！哇！实在是太过瘾了！吃了之后才知道人间原来有如此美味！</div><div><br></div><div> 回国之后才逐步发现，比起中国泱泱大国的美食体系，小日本的饮食实在是想形见拙了，中国的美食体现的是中国祖先五千年的智慧中国五千年的文明！区区碗面条，就让你品尽人生！岐山臊子面，河南烩面，重庆小面，贵阳肠旺面，花溪牛肉面.....！粤菜川菜湘菜鲁菜等大菜系竞相争艳.....！一瓶老干妈辣椒酱征服全世界的华人，海底捞让你吃出人文关怀和顶尖服务......！品每一个地方的菜肴都能够品出一方的风土人情，历史文化，品出一个个的故事，品出一份份的深情！小巷子里面的小摊子吃出的绝对是古老的厚重的中国味，妈妈亲手做的绝对是最喜欢最入心最动情的骨子里面一嗅就沉醉的味道！</div><div><br></div><div> 品的不是美食，品的是人生！</div><div><br></div><div> 我和我师傅马一鸣此心天地可鉴：此生必做大道德之人，为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平！创办世界企业五百强，创建成功大学，开创思潮流派，持续影响人类五千年！生命不息！奋斗不止！至死不渝！誓死达成！</div>