清明祭奠

谢保平

　　二月(农历)的春风吹绿了大地，吹开了花朵，也吹来了人们的思念之情。淅沥的春雨将绿地装点的庄重、肃穆，也给清明节蒙上了一层神秘的青纱。清明是踏青赏花的季节，也是祭祀已故亲人，缅怀先烈的曰子。在这大地复苏春暖花开的时刻更不应忘记他们。

　　清明这天，我们老两口随二女儿全家驱车到苏州效外春游，来到了苏州中心，看了金鸡湖全貌，游了耦园。

　　从苏州回来我做了一顿特别的家宴。主食是鸡蛋炒馍花、豆芽炒餅絲、大米稀饭。莱为凉拌耦片、凉拌黄瓜。飯莱可口得到全家认可。做这几样飯菜是为了祭奠已故亲人，我讲了几个故事，引起全家共鸣。第一个故事是我的弟弟保康因小时得病经常住部队医院，不想吃飯，唯独想吃鸡蛋炒馍花，可部队医院厨师不会做，我父親就从几十公里外请假到医院现教厨师，来满足弟弟的心愿。父親是运城人，炒馍花是运城人的吃法，医院厨师不会做也属正常。如今父親和弟弟保康早已作古，全家吃顿炒馍花来祭奠他们。

　　第二个故事是我的泰山老大人。女儿的姥爷是个老红军。烙餅是他的拿手好戏。他烙的餅，层多酥软非常好吃，可惜老爷子仙逝后，再也没吃过这绝佳美食。清明节做豆芽炒餅絲，其一，豆芽是生发的，他的后代发展势头很好，国家发展更好，以此来慰籍老人，让老辈放心。其二，吃餅来思念老爷子的恩德，怀念他的技能。

　　用耦和黄瓜来做凉调菜，是因为耦是女儿爷爷爱吃爱做的凉伴菜，而凉伴黄瓜则是女儿姥爷爱做爱吃的菜。愿与天上的他们絲絲相连，心心相印。

　　当我说完祭词后，女儿已哭成泪人。全家人都雅雀无声，沉静在思念之中，小外孙则用刚学的唐诗说"不敢高声语，恐惊天上人”，我们这才乐了。女儿说"这顿飯非常好吃，特别是凉伴黄瓜和耦片比飯店做的还好"。我听了很高兴，愿天上的亲人保佑我们。