<h3>清明时节，阳光普照，到处呈现一派生机勃勃的景象，这个时候正式出门踏青的好时段，野餐出游，看到花花草草心情好，但有一样东西，你肯定不知道，全身上下都是宝，清明前后吃它，一年四季不生病。</h3> <h3>艾草在清明节前后是一年之中最好的，也是最香嫩的，在田头水边一丛丛绿油油的艾草，清香扑鼻，色泽嫩绿，摘下嫩叶，可以做艾饭、艾叶粑粑、艾姜煮蛋、艾叶水洗头洗澡、熏热杀菌、驱寒暖身等等，是一种功能强大又美味的植物，客家人常说“清明前后吃艾包，一年四季不生病”</h3> <h1><font color="#167efb">都说艾叶是宝，那到底有哪些功效？</font></h1><div>药用价值：艾草可入药，有温经去湿、散寒止血、止咳、安胎、抗过敏等效果，经医学研究证明，艾叶还可以抗菌及抗病毒作用，也是中医总常用的药材之一，小编还记得，家里小孩起疹子，或者湿热，家里大人就会用艾叶煮水洗澡缓解；</div><div>食用价值：“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”、“艾叶粑粑”等用艾草为原材料的食材，可以增强人体对疾病的抵抗能力；</div><div>民间古法：每逢清明端午之际，人们将艾草置于家中以“避邪”的习俗，历史悠久，干枯后用于煮水熏蒸小儿止痒去痱子，产妇可用艾草煮水洗澡或熏蒸，发汗排恶露，艾草独有的特殊香味还具有驱蚊虫的功效；</div> <h1>尤其是现代人多为寒湿体质，脾胃不好，整个人精神不佳，女孩子多半月经不调，畏寒怕冷，<font color="#ed2308">艾草可以做到驱寒暖身，对调节女生月经不调有效果；</font></h1><h1><font color="#167efb">做法一：艾叶水泡脚，补肾驱寒有奇效。</font>艾叶50~100克，清水煮开，再倒入木盆中，泡脚最好是用木盆；</h1> <h3>温馨提示：水温在40℃左右后，开始泡脚，水量至少要能浸没整个脚背，最好到脚踝以上、膝盖以下，泡脚时间以半小时左右为宜，微微出汗是最好的，再适当补充点水分即可；</h3><div>工作一天，绷紧了的神经，劳累了的肾脏，都可以在泡脚的这个时候得到彻底放松和充分调节，泡完后，还可适当地做几分钟足底按摩，泡脚+艾叶水，双重搭配是缓解体内有寒湿最好的方式；</div><h1>做法二：艾叶水洗头，止痒去屑防脱发</h1><h3><font color="#39b54a">艾草加水煮开，越浓越好，用艾草水把整个头皮润湿，然后用毛巾把头发包裹起来，让艾草水在头皮上保留10分钟，用洗发水或者温水冲洗干净，最好是用指腹轻轻按摩，效果更佳；</font></h3> <h3>艾草理气血温经脉、祛寒湿、止痛抗菌消炎、促循环补气，其中“抗菌、消炎”的功效，所以止痒去屑的效果是非常好的，重点的关键是还不伤发质及头皮！</h3><div>如果头油，头皮屑患者，初期用艾草水洗头3次左右，等到头不油、头不痒、屑不见时，每周可以洗1-2次，这样对整个头皮及头发的保养非常好；</div><h1><font color="#ed2308">做法三：艾草煎鸡蛋，时令家常菜</font></h1><div>挑选嫩艾叶，清洗干净，焯一下水，去掉苦味，熟透后捞起晾凉剁碎，打入鸡蛋，加入盐和少量蚝油一起搅拌均匀，慢火煎熟即可，如果怕麻烦的朋友，就跟韭菜煎蛋一样的做法；</div> <h3>清明将至，对于这种全身都是宝的艾草，你还会错过吗？赶紧跟着小编扛锄头去挖艾草吧！</h3> <h3>【艾叶巴巴】</h3> <h1><font color="#ed2308">－ 准备食材 －</font></h1> <h3>新鲜艾叶 500g</h3><div>糯米粉 500g</div><div>白糖 100g</div><div>芝麻粉 30g</div><div>花生 30g</div><div>猪油 10ml</div><div style="text-align: left;"><br></div> <h1 style="text-align: center; "><font color="#ed2308">－ 步骤 －</font></h1> <h1>1.新鲜的艾叶清洗干净</h1> <h1>2.烧一锅水开了放艾叶进去煮，待叶子用手捏着会软了马上捞起来过冷水。</h1> <h1>3.挤干水分，用到切成末。</h1> <h1>4.糯米加入融化的糖水先揉成面团，加入艾叶一起揉均匀</h1> <h1>5.一起揉到不粘手就可以了</h1> <h1>6.准备好芝麻粉和花生粉白糖猪油一起混合均匀，包像包包子一样包起来，包好后用点油在艾叶粑粑表面抹一层食用油防止粘连，最后底下垫层油纸入锅大火蒸十分钟</h1> <h1>7.出锅晾凉就可以闻到艾叶的清香了。</h1> <h1 style="text-align: center; "><font color="#ed2308">－ 小贴士 －</font></h1> <h3 style="text-align: center; "><font color="#167efb">煮艾叶时放点小苏打，这样叶子不会黄。</font></h3>