<h3>春天的记忆，于我而言，是走入古茶园，感受一座因茶而幸福忙碌的村庄，看茶人如何在春风四起的时节里，完成一杯春茶的制作过程，在满眼绿意中，探寻一杯茶的前世今生。</h3> <h3>每一年，我都会记得，和春日里那一抹新绿的约会！</h3> <h3>西湖龙井——西子湖畔扁形茶</h3><div><br></div><div>“诗写梅花月，茶煎谷雨春。”</div><div>西湖龙井，有一千两百年的历史，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之美誉，位居“中国十大名茶”之首。乾隆皇帝曾为之四下江南，只为能亲身体味龙井茶鲜爽甘甜的滋味，并亲封十八颗御茶树，为其赋诗，难掩帝王之爱。</div> <h3>龙井“十大手法”塑造扁形茶之首</h3><div>西湖龙井的炒制需纯手工完成，制茶师傅通过不断变换手法，感受茶叶状态，将茶叶炒出最好的口感。其中炒制1斤干茶，需在锅中炒40~50次。经过特殊加工工艺做成的龙井扁形茶，既具有鲜爽的特点，同时又以香高见长。叶片紧实，在热水的冲击下，香气瞬间迸发，滋味浓郁，口感爽醇。</div> <h3>非白茶的安吉白茶</h3><h3><br></h3><div>“烟霞正自无古今，云水从教远是非。”</div><div>地处天目山北麓的安吉县，群山起伏，树竹交荫。全年温和的气候，较高的空气相对湿度，独特的生态环境，孕育了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。</div> <h3>安吉白茶，在清明前萌发的嫩芽为白色，在谷雨前色渐淡，多数呈玉白色，故名为白茶。实属绿茶类，其白色是因为在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经冲泡后，其叶底也呈现玉白色，</h3> <h3>安吉白茶干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整，形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出香气高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。</h3> <h3>高山绝顶云雾茶——黄山毛峰</h3><h3><br></h3><div>“薄海内外之名山，无如徽之黄山。”</div><div>天下之奇景寓诸黄山，钟灵毓秀独为天地之厚。黄山地区，山高谷深，溪多泉清，云雾缥缈，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏，遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使得黄山茶叶格外清香，风味独具。</div> <h3>黄山毛峰由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，于每年的清明谷雨间，选摘良种茶树“黄山种”，“黄山大叶种”等良种茶树的初展肥壮嫩芽所制。</h3><h3>于瑰丽美幻的云海中生长的黄山毛峰，滋味甘醇，香气如兰，融云雾悠扬弥漫之灵秀，韵味深长，经久耐泡，倍受喜爱，被列为中国十大名茶之一。</h3> <h3>黄山毛峰采摘要求极为严格，以一芽一叶初展为特级采摘标准，再经精细繁复的加工工序，只为塑造一杯珍贵的清香冷韵。</h3> <h3>手工制作黄山毛峰，汤色清碧微黄，香气滋味无不独具一格。细啜一口，遥想黄山云海的缥缈，韵香中足可品味黄山绚丽瑰奇，幽韵动人。</h3> <h3>人间呈仙品，饮一杯竹韵茶香。</h3><div>此心安闲，氤氲山色，</div><div>修竹兰蕙，杯中摇映。</div><div>我，在一杯春茶中品到几多江南烟雨味。</div> <h3>茶会时间:</h3><div>4月7号（周六）下午2:30-4:30分</div><div>地点:</div><div>建设路7号和韵茶庄教室</div><div>注意事项:</div><div>请参加茶会的茶友勿擦过香的化妆品和喷洒香水</div> <h3>和韵茶庄欢迎您！</h3><h3><br></h3><h3>点击我关注我吧！</h3>