<h3> 早春四月，草长莺飞，春雨滋润山野，催醒复苏万物，在乡村田野，沟边溪旁，处处可见野菜或平铺在地，或挂满枝头。像是春天的逗号，提醒着人们一年中"天清地明"的清明时节即将到来。此时，春色美丽，是出门踏青游春的好时节。而清明前后，也是各种清香的野菜敲打我们味蕾的时候。</h3><h3> 江南圣地，鱼米之乡，在我们高淳，各色野菜正是这个时节家家户户餐桌上的宠儿。</h3><h3> 为了让孩子们了解清明传统民俗，体验高淳特色文化与食物，漆桥幼儿园于清明节前开展了"清明踏春，寻觅野菜"的活动。 </h3><h3><br></h3> <h3> 幼儿园课程主要的不是书面的符号系统，不是静态的知识体系，而是与幼儿的生活紧密相连的，是具有游戏精神的，是动态性的、过程性、游戏性和情境性的，是幼儿积极投入其中的多样化的活动，是幼儿尝试、思考、创造的过程，是幼儿在生活和游戏中获取直接经验的过程。《幼儿园教育指导纲要》指出，幼儿园教育因从幼儿园的实际出发，从班级的实际出发，因地制宜地开展适宜于儿童的多样化的活动。</h3><h3> "我和野菜有个约会"活动，选择了幼儿生活熟悉的资源。活动中，孩子们亲自采摘、择菜、捣汁、和面，最后制作出了香甜的青团与野菜饺子，孩子们享受亲自体验的快乐，收获的不止是美味的食物，更是对大自然的热爱！</h3> <h3> 首先，老师们向孩子们介绍清明习俗。</h3><h3> 孩子们通过老师们图文并茂的介绍，了解了清明节的传统习俗，以及我们高淳的传统清明菜。</h3> <h3> 漆桥幼儿园联谊分部的老师也在给孩子们介绍各种各样的野菜。</h3> <h3> 马兰头、马齿苋、荠菜……这么多的野菜，你都认识了吗？</h3> <h3> 说到高淳的野菜，不得不提的就是"破絮窠草"了。破絮窠草学名叫"鼠曲草"，别名有很多，如"佛耳草"等。</h3><h3> 这种草的叶片背面长着一层白白的絮状物，撕开后"藕断丝连"，有点儿像棉絮，高淳人给它起名"破絮窠"。</h3><h3> 每年春天，特别是清明前后，人们常常采摘"破絮窠"的嫩叶，做成一种清香美味的点心"破絮窠团子"。</h3> <h3> 了解认识了这么多的野菜，接下来，就让我们一起去田间地头找寻他们吧！</h3> <h3> "看！我发现了好多的野菜！"</h3> <h3> 认真寻找野菜的孩子们。</h3> <h3> 漆桥幼儿园联谊分部的老师们带着孩子们来到乡间，一起采摘野菜。</h3> <h3> 孩子们将自己采到的野菜都带来了幼儿园，我们一起来制作美味的食物！</h3> <h3> 孩子们首先将野菜整理，挑择。</h3><h3><br></h3> <h3> 大班的哥哥姐姐采来了各种各样的野菜。</h3> <h3> 将择好的野菜清洗干净。</h3> <h3> 将野菜捣成汁。</h3> <h3> 老师把我们捣好的菜汁和面粉和成青色面团，接下来我们就来制作"破絮窠团子"啦！</h3> <h3> "老师！快看我搓的团子漂不漂亮！"</h3> <h3> 大班的哥哥姐姐还制作的野菜饺子。</h3> <h3> 团子很快就蒸好啦！快来尝一尝！</h3> <h3> 野菜团子真好吃！自己动手做的就更香啦！</h3> <h3> 野菜饺子也是格外鲜美！</h3> <h3> 通过这次活动，孩子们自己动手采摘野菜、择菜、捣汁、和面，最后制作出了香甜的青团与野菜饺子，孩子们乐在其中，收获的不止是美味的食物，更是对大自然的热爱，对当地传统文化的了解与保护！</h3><h3> 在后续活动中，老师们还将根据"野菜"这一主题，和孩子们通过各种感官各种方式感受野菜的特性，绘画活动、科学活动……进一步的探索！</h3> <h3> 要深入研究每一种资源的挖掘、收集、利用和储存的过程，研究每一种资源的功能，研究不同资源之间的协同和配合，最大限度地发挥资源的教育价值。要根据幼儿的兴趣和需要，组织和改造资源，将基本资源和辅助资源有机结合起来。要从幼儿的年龄特点出发，确保活动资源的可选择性、可获得性、适宜性和挑战性，要真正满足幼儿活动的需要，促进幼儿持续的学习。要深入关注幼儿利用资源进行互动的过程，发现问题，加强指导，使资源 在活动的过程中真正转化为幼儿的经验。 </h3> <h3> 也许，老师们设计的活动还没有那么完善，环境也还没有那么丰富，但这都不能否认幼儿园正在进行课程建设，也正是在课程建设的过程中，幼儿园课程才可能不断完善，教师才会不断成长。</h3>