【晴耕雨读】香椿树。

晴耕雨读

<h3>在老家的院子里有几棵虬枝皮糙的香椿树。</h3><h3>春回大地,万木峥嵘。在温暖和熙的春风吹拂下吐出一个个深黄色骨朵,接着发出几片红绿相间油嫩的芽儿,这嫩芽长得可快了,没几天功夫就有小半揸长了!浅红的嫩叶在阳光下泛着油光,散发出淡淡的清香。</h3> <h3><br></h3><div>这几棵香椿树是我家从老村里刚搬来时,我父亲载的。“桃三杏四梨五年,椿芽当年就换钱”。载下这几棵香椿树,指望它在青黄不接的春天换几个钱好补贴家用。</div><div>每到这时候,最忙碌的就是我父亲。忙完了地里的农活,放工回来还要挑起铁筲去一里地开外的大口井里挑水浇香椿树。好让香椿树们喝足了水,长出更多更香更嫩的香椿芽。</div><div>在父亲的辛勤侍弄下,院里的香椿树每年都长出一树树肥嫩的椿芽。为了保证香椿芽的味道纯正,父亲把院子里原有的几棵刺槐刨掉了,说刺槐的根有臭味,会影响到香椿的品质。这样院子里除了香椿树再无它树,成了香椿的天下。一到香椿树发芽时节整个小院都氤氲在淡淡的清香中,一阵和熙的风儿吹过,香气扑鼻,沁人心脾。</div> <h3><br></h3><div><br></div><div>香椿芽长到小半揸长时就该掰了。否则香椿芽就“老”了,吃起来影响口感。</div><div>为了掰椿芽,父亲起了个大早,因为掰完后还要分拣捆扎带到集上去卖,不能太晚了。他擎着长长的杆子,昂着头在树下掰着春芽。掰椿芽这活可不好干!低点的还好掰,那些长在树梢上的春芽,只好爬到树上去摘,父亲脱了鞋子光脚板,又向手上吐了两口唾沫,手抓脚蹬敏捷的爬到树上,人站在树上摇摇晃晃的很危险,一不小心就可能从树上掉下来。父亲倚靠在树干上掰着,母亲则站在树下提心吊胆的望着父亲,不时的提醒着。</div><div><br></div> <h3><br></h3><div>“货卖一张皮”,香椿芽要想买个好价钱得有个好卖相。掰完了还要分拣,父亲掰完了也顾不上休息一下,吸上一袋旱烟,蹲在地上,先掰下春芽根部的木质,捡出残次品,再把长短一致的用玉米皮捆扎成一个个均匀整齐的小捆,然后洒上一点水,嫩嫩春芽沾上些小水珠后,更显的脆嫩水生了!这些长短不一,参差不齐的香椿芽经过父亲那双粗糙的大手一拾掇,秒变成了蔬菜中的小清新!父亲小心翼翼的把捆好春芽放在提篮里,捆在“大金鹿”的后座上,等吃过早饭好去赶集。等到忙活完了,太阳也有一杆子高了。父亲坐在台阶上,一边“吧嗒,吧嗒”的抽着旱烟。一边像欣赏艺术品一样看着自己的“作品”――那一篮子捆扎整齐,透着馥郁芳香的香椿芽。</div><div><br></div> <h3>母亲已把早饭端到父亲面前,父亲就着香椿炒鸡蛋胡乱的吃了几个煎饼,也顾不上喝口水,便骑着“大金鹿”自行车,驮着一大提篮香椿芽赶集去了。俺家的香椿芽味道醇香,芽叶肥嫩,捆扎的又整齐,看着格外上眼,一到集上不一会功夫就被抢购一空。还没到散集,父亲就回来了,一进家门就兴冲冲的说“卖妥了,卖妥了(方言:卖完的意思)”母亲见状赶忙接过父亲手中的破书包,又忙不迭的给父亲沏了壶“老干烘”。父亲坐在小板凳上喝了口茶,然后把破书包里的零钱一股脑的倒在地上,乐呵呵的数着那些充其量不过几十块钱的零散角票。一边数着一边跟母亲唠叨着今天卖贱了,要是再扛扛行市兴许还能多卖了好几块钱呢!母亲笑容满面的说:“卖这些就不孬,卖了才是行市吗。”幸福而知足的微笑洋溢在双亲那满是皱纹的脸庞。</h3> <h3><br></h3><div>如今院里的香椿树已成参天,可父亲母亲早已去世多年,家里的香椿树也没人管理了。偶尔回家掰过几次,望着荒芜的院落里那几棵香椿树,心中有种久违的亲切和莫名的伤感。斯人已去,椿树参天。嗅着香椿馥郁的芳香,仿佛又看见父亲在树下仰身昂头摘着春芽,看见他坐在台阶上“吧嗒吧嗒”地吸着旱烟;仿佛又看见母亲坐在灶前摊着煎饼,古铜色的脸上挂满了细密的汗珠儿,跳跃的火苗映红了她慈祥的脸庞……</div><div><br></div> <h3>斯人已逝二十春,</h3><div>昔日庭院草木深。</div><div>棵棵香椿今犹在,</div><div>不见当年栽树人。</div> <p class="ql-block">作者简介:</p><p class="ql-block">晴耕雨读(葫山樵),济南市钢城区人。乃世代躬耕之布衣草民,籍籍无名身如微尘。闲暇之余尝信笔涂鸦以自娱。—————————————————免责声明:刊登此文出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。</p><p class="ql-block">​</p>