春橙伦晚

樱

最喜欢当季的水果，不仅价格公道，最重要的是符合自然规律的水果更新鲜、更健康。虽然现在超市里橙子也非常多，但大部分是价格昂贵的进口脐橙、还有的是去年储存的果子。

似乎秋冬才是吃橙子的季节，春天吃不到当季的鲜橙。

但是三月里，中国的脐橙之乡——秭（zi）归，却弥漫着幽幽的橙香，令人沉醉，果树也挂满了黄橙橙的果实。当地果农告诉我们：这是春天唯一的橙子，叫伦晚。

想要在春天成熟，就必须度过寒冷的冬季。所以，产区的地理位置非常重要。位于湖北省的秭归，地处长江三峡河谷地带，这里气候温暖湿润冬暖夏凉，是唯一适宜晚熟的“伦晚”脐橙生长的地方。

跟它的名字一样，这是个姗姗来迟的水果，头一年春季开花，第二年的3月底果子才成熟。漫长的12个月生长期使得它对气候、环境、水土的要求极高，让这骄傲的“伦晚”显得愈发珍贵。

现在正是这个长了12个月的家伙成熟的时节。相比较市面上售卖的过季冷藏水果，伦晚不仅正当季，还因挂果时间长，口感远比其他橙子更加的香甜。

做水果我们一直坚持天然、健康、当季，不催熟、不打蜡、不用甜蜜素、使用农家肥……

坚持采用生态农家肥种植的伦晚，肉细腻，酸甜无渣，水分特别多。外表虽然和普通脐橙并无差别，但切开果实，亮黄饱满的果肉更加娇艳可人。

刚摘下的伦晚，不仅香蜜四溢、汁水丰厚，细细品尝还稍有一丝酸味，且橙子味道极为浓郁，这才是刚采摘的新鲜橙子独有的特点。